Recettes traditionnelles

Sandwich Club Végétalien

Sandwich Club Végétalien

D'abord laver et mélanger la laitue et le chou, et laver les tomates, les poivrons et les concombres, essuyer avec une serviette en papier et trancher.

Couper le chou rouge finement, saupoudrer de sel et pétrir quelques secondes pour l'assouplir un peu. Ajouter une vinaigrette à base d'huile d'olive et de jus de citron et mélanger délicatement pour que le chou s'en imprègne.

Couper la mini baguette et la garnir de 1-2 feuilles de laitue, sur lesquelles sont déposés : du chou rouge, qui a été mariné quelques minutes dans la vinaigrette, des tranches de tomates, de concombres et de poivrons. Ajouter encore 1-2 feuilles de laitue et recouvrir le tout avec l'autre moitié de la mini baguette.

Les légumes restants peuvent accompagner le sandwich dans l'assiette.



PINCE CELA POUR PLUS TARD !

Idées géniales de sandwich végétalien

(Cet article contient des liens d'affiliation. Pour plus d'informations, veuillez consulter mes divulgations ici .)

1. Fromage grillé au pesto d'épinards végétalien facile au fromage

Obtenez la recette complète sur Petits pois et crayons

Pouvez-vous résister à ce sandwich au fromage grillé végétalien au pesto d'épinards et aux épinards si fondant? Le regarder me donne déjà faim !

Que vous optiez pour des tranches de fromage végétalien super fondantes ou que vous choisissiez du fromage traditionnel, ces sammies de fromage grillé aux épinards et au pesto seront un succès assuré!

2. Sandwich au tempeh sucré et épicé + aïoli aux carottes

Obtenez la recette complète sur Oh My Veggies

Ce sandwich au tempeh n'a pas l'air incroyable, mais il est si bon à chaque bouchée! Il a ce combo sucré, fumé et épicé d'aïoli de carottes aux graines de tournesol, de rubans de carottes, de tranches d'avocat mûres et de germes.

3. Sandwichs végétaliens au porc effiloché au jacquier

Obtenez la recette complète sur Paradis végétalien

J'adore le jacquier quand il est mûr, mais ces sandwichs au porc effiloché au jacquier ont aussi l'air délicieux ! Combinés avec de l'avocat et de la sauce ranch végétalienne, ces sandwichs végétaliens sont proches de la réalité !

4. Falafel épicé et naan-wich aux légumes rôtis

Obtenez la recette complète sur une pincée de miam

Vous aimez les épices ? Alors vous ne devriez pas manquer celui-ci!

Ce naan aux falafels épicés et aux légumes rôtis est composé de falafels à 5 ingrédients, de légumes rôtis et de sauce à l'avocat farcis de naan à l'ail. A essayer absolument !

5. Sandwich TTLA fait maison

Obtenez la recette complète sur Doux Simple Végétalien

Appel à tous les amoureux végétaliens ! Ce sera votre nouveau sandwich préféré - farci de bacon tempeh maison, de tomates, de laitue, d'avocat et d'aïoli végétalien à l'ail fait maison !


Meilleurs sandwichs végétaliens sains : 25 recettes de sandwichs végétaliens incroyablement délicieuses

1. Sandwich à l'avocat

Recette complète sur Gathering Dreams

Qui n'aime pas un bon vieux sandwich à l'avocat ? Celui-ci est fait avec houmous crémeux, avocat au beurre, oignon rouge, une combinaison de tranches de tomates fraîches garnies de tomates séchées au soleil lentement rôties et beaucoup de verdure. Ce sandwich végétalien est l'une de mes recettes de déjeuner saines préférées lorsque je suis pressé ou que je peux être dérangé pour cuisiner n'importe quoi.

2. Sandwich à la salade de pois chiches

Recette complète sur Gathering Dreams

Ce sandwich est un mélange entre une salade aux œufs et un sandwich végétalien à la salade de thon. Vous avez besoin de tranches de pain à grains entiers, d'une garniture crémeuse aux pois chiches écrasés et de beaucoup de légumes croquants. Et seulement 15 minutes de votre temps !

3. Sandwich végétalien & ldquoBLT & rdquo

Recette complète sur Minimalist Baker

Oh mon! C'est trop bon ! Cela ne prend que 10 minutes à assembler si vous faites le & ldquobacon & rdquo à l'avance (ce qui vous prendra 40 minutes).

C'est fait avec 6 ingrédients, dont de la mayonnaise végétalienne, du bacon d'aubergine et beaucoup de légumes frais ! Croquant, fumé, savoureux et tellement délicieux.

Je promets. Vous avez gagné et manquez la vraie affaire !

4. Sandwich végétalien au fromage grillé à la patate douce et au balsamique

Recette complète sur la cuisine colorée

Ce sandwich a une incroyable saveur sucrée n&rsquo salée ! Les patates douces rôties et la réduction balsamique sont parfaitement équilibrées par le fromage salé et les légumes verts légèrement amers. Fabriqué avec seulement quelques ingrédients, ce sandwich végétalien est un pur paradis.

5. Sandwich ciabatta au tofu fumé

Recette complète sur Gathering Dreams

Si vous n'avez jamais essayé le tofu fumé, vous manquez beaucoup de temps. Chaque bouchée de cette ciabatta au tofu fumé est un pur bonheur ! Fait de tofu fumé et croustillant, d'une sauce tahini sucrée et piquante, d'avocat crémeux, de tomates juteuses et de roquette poivrée. Délicieux!

6. Le meilleur sandwich végétalien et lsquoPulled Pork & rsquo

Recette complète sur Minimalist Baker

Si vous cherchez un sandwich riche en protéines, c'est celui-là ! Ce sandwich végétalien et ldquopullé au porc et au rdquo est riche en saveur fumée et sucrée et contient 17 g de protéines par portion. Au lieu d'utiliser le jacquier plus typique (délicieux mais pas riche en nutriments), il & rsquos fait avec une combinaison de carottes et de lentilles. Copieux et délicieux!

7. Le sandwich végétarien ultime

Recette complète sur Healthy Little Vittles

Ce sandwich végétarien est composé d'un bagel moelleux sans gluten, de crème et de lsquocheese, et de rsquo et de nombreux légumes. Plus quelques savoureux pesto de chou frisé.

8. Banh Mi Sandwich

Recette complète sur Love And Lemons

Banh Mi est un sandwich vietnamien, né dans les rues de Saigon. C'est un hybride franco-vietnamien composé d'une baguette, de cornichons, de coriandre, de piments, de concombre et de diverses options de protéines. Dans cette version, le délicieux tofu mariné est la vedette.

9. Sandwich du club végétalien au tempeh

Recette complète sur Bakerita

J'ai essayé le tempeh pour la première fois lors de notre voyage à Bali, et j'ai adoré ! Il n'est pas utilisé aussi souvent que le tofu dans les recettes, mais j'aime sa texture croquante ! Ce sandwich BLT utilise du tempeh mariné pour recréer la texture du bacon. Délicieux!

10. Falafel épicé et naan-wich aux légumes rôtis

Recette complète sur Pinch Of Yum

Ce sandwich naan est fait de falafel, de légumes rôtis et de sauce à l'avocat farcis entre un naan à l'ail. Une recette de sandwich incroyable à garder dans vos livres pour toujours!

11. Sandwich à la salade végétalienne et lsquoEgg & rsquo

Recette complète sur The Simple Veganista

Cette version végétalienne de la salade aux œufs est faite à partir de tofu soyeux. Ce type de tofu a une consistance soyeuse et me rappelle la consistance d'une gelée très douce qui se désagrège très facilement. Et cela le rend parfait pour recréer la texture des œufs brouillés !

12. Sandwich au fromage grillé végétalien sain

Recette complète sur Nutriciously

La sauce au fromage fondant saine utilisée dans ce sandwich est faite de lait de coco entier, de levure nutritionnelle pour la saveur de fromage, de fécule de tapioca, d'oignon et d'ail en poudre, ainsi que du sel. Franchement, ça a le goût du vrai fromage ! Délicieux!

13. Toast à l'avocat végétalien

Recette complète sur Gathering Dreams

Ok, ce n'est pas vraiment un sandwich. Mais si nous parlons d'idées de déjeuner faciles qui ne prennent pas de temps à faire et impliquent du pain grillé croustillant, je pense que nous pouvons inclure des toasts à l'avocat sur la liste. Don & rsquot êtes-vous d'accord? Ma version est faite de pois chiches croustillants et épicés pour plus de protéines.

14. Sandwich au poisson végétalien

Recette complète sur Lazy Cat Kitchen

Si les bâtonnets de poisson croustillants vous manquent, ce sandwich végétalien est parfait pour recréer ces saveurs ! Vous voulez savoir d'où vient le goût de la mer ? Algues !

15. Sandwich végétalien aux boulettes de viande

Recette complète sur Love And Lemons

Et si vous avez envie de boulettes de viande, cette version copieuse est la garniture parfaite pour votre sous-marin de boulettes de viande. Vous avez besoin de champignons, de haricots noirs, de riz brun et de beaucoup d'épices et d'assaisonnements. Et bien sûr, la sauce tomate !

16. Le meilleur sandwich au fromage grillé végétalien

Recette complète sur Minimalist Baker

Un sandwich au fromage est difficile à battre! Mais quel & rsquos le secret pour faire la parfaite version vegan ? Cheddar & lsquocheese & rsquo! Une fois le fromage prêt, il vous suffit de 1 moule et 15 minutes pour croustiller le pain à la perfection !

17. Sandwich végétalien au fromage grillé au barbecue

Recette complète sur la cuisine colorée

La sauce barbecue fait passer la garniture aux carottes de ce sandwich au niveau supérieur ! Pour ce sandwich, j'ai utilisé de l'huile d'olive et le même facile à faire fromage cheddar à tartiner dessus. Sérieusement bon !

18. Sandwich aux pommes grillées au beurre de cacahuètes

Recette complète sur The Simple Veganista

Et si vous avez la dent sucrée et que vous voulez quelque chose de léger pour le déjeuner, que diriez-vous d'une version fruitée du sandwich classique au beurre de cacahuète ? j'ai essayé avec beurre d'amande et peut confirmer que les deux versions sont délicieuses.

19. Sandwich au houmous de la déesse verte

Recette complète sur Cookie And Kate

Oui, Hoummous est l'une des garnitures les plus faciles et les plus délicieuses que vous puissiez utiliser dans les sandwichs végétaliens. Et ce sandwich rempli de houmous fait maison, de beaucoup de légumes et de cornichons est facile à préparer et délicieux.

20. Sandwich aux légumes méditerranéen

Recette complète sur The Simple Veganista

Si vous aimez les saveurs d'inspiration méditerranéenne, vous devez essayer ceci. La combinaison de poivrons rouges rôtis, de concombre, de tomate, d'avocat, de houmous et de basilic est tellement bonne.

21. Tofu Banh Mi au curry

Recette complète sur Vegan Richa

Plus de tofu ? Oui, mais avec une touche asiatique ! Ce sandwich se prépare en 30 minutes. Il & rsquos fait avec une sauce à la noix de coco qui est crémeuse, douce et délicieuse.

22. Onigirazu (Sandwich Sushi)

Recette complète sur Lazy Cat Kitchen

Un sandwich à base de sushi ? Oui s'il vous plaît! Si vous êtes un amateur de sushis, c'est un incontournable. C'est un mix entre un sushi roll et un sandwich western. C'est facile à faire et encore plus facile à transporter. De plus, il est naturellement sans gluten.

23. Sandwichs Arepa aux haricots noirs et au plantain

Recette complète sur Minimalist Baker

Avez-vous déjà essayé les sandwichs arepa? Ce sont des gâteaux salés à base de semoule de maïs, originaires d'Amérique du Sud (ils sont nés entre la Colombie, le Venezuela et le Panama). Ils sont croustillants à l'extérieur et tendres à l'intérieur, faciles à préparer et tellement polyvalents ! Essayez cette version avec haricots noirs et plantation : vraiment spéciale !

24. Sandwich au petit-déjeuner végétalien

Recette complète sur Yummy Yummy Kitchen

Si vous avez envie d'un sandwich au petit-déjeuner, je suis là pour vous! Saucisse végétarienne, tofu & lsquoegg, & avocat rsquo, et beaucoup de légumes verts. Tellement satisfaisant !

25. Sandwich aux légumes

Recette complète sur I am A Food Blog

Enfin et surtout! Ce sandwich végétarien regorge de toutes sortes de bienfaits croquants à base de plantes. Cela ne va pas mieux que cela si vous recherchez un sandwich sain rempli de nutriments !

Voilà! Une liste des sandwichs végétaliens les plus incroyables!

Crois-moi. Ils sont tous délicieux !

Cette liste contient les meilleures idées de sandwichs végétaliens pour célébrer à quel point un déjeuner à base de plantes peut être excitant : du sandwich classique à l'avocat au meilleur BLT végétalien en passant par les sandwichs à la salade de pois chiches écrasés. Il y a quelque chose pour chacun!

Choisissez-en quelques-uns cette semaine et découvrez la combinaison parfaite de simplicité et d'ingrédients sains.

Plus d'idées de déjeuners sains que vous adorez

Si vous essayez l'une de ces recettes de sandwichs végétaliens sains, laissez un commentaire et une note et dites-moi à quel point vous l'avez aimée !


Club Sandwich Végétarien

Ce copieux club sandwich est l'une de mes recettes de déjeuner préférées! Une tartinade crémeuse et beaucoup de légumes accentuent parfaitement les lanières de tempeh mariné fumé.

Quelqu'un m'a récemment demandé & # 8211 quand utilisez-vous le tempeh ? J'ai répondu: "Quand je suis fatigué du tofu et des pois chiches... c'est quand c'est l'heure du tempeh :)" Pour être honnête, personne ne frappe vraiment à ma porte pour demander plus de recettes de tempeh, mais depuis cette interview, je l'ai eu sur le cerveau. Le tempeh est délicieux, alors laissez & # 8217s faire un club sandwich avec !

Club Sandwich & # 8220Viande & # 8221

La marinade que j'ai créée pour le tempeh est un mélange fumé qui comprend de la sauce tamari ou de soja, du sirop d'érable, du cumin moulu et du paprika fumé. Lorsque vous mélangez cela pour la première fois, la saveur sera très (très) salée et piquante, mais comme le tempeh nature commence avec une saveur littéralement ZÉRO, tout s'équilibrera à la fin.

En parlant de choses qui ne sont pas fades, nous travaillons en partenariat avec le pain biologique eureka!® sur cet article. (Vous vous souvenez peut-être de ce sandwich aux edamames printanier de l'année dernière !). Leur pain est vraiment savoureux. C'est végétalien, sans OGM et plein de céréales et de graines bonnes pour la santé. Plus important encore, il est doux, moelleux et délicieux.

Comment faire un bon sandwich club

Une fois que votre tempeh cuit croustillant et doré est prêt, il est temps de charger votre sandwich ! Au lieu de mayo, j'ai enduit ce sandwich végétalien de 2 tartinades savoureuses. Le premier est une tartinade de haricots blancs à l'ail citronnée. La seconde est une tartinade de tomates séchées au soleil que j'ai préparée en mélangeant la moitié de la tartinade de haricots blancs d'origine avec quelques tomates séchées au soleil. Bien sûr, si vous avez du houmous sous la main, vous pouvez l'utiliser à la place des deux.

J'ai empilé mes sandwichs avec du cresson poivré, des tranches de concombre croustillantes et des tranches d'avocat mûr.


Sandwich ultime aux légumes arc-en-ciel

Tout d'abord dans nos sandwichs végétariens, le plus beau de tous : notre sandwich aux légumes arc-en-ciel ! L'un des meilleurs moyens que nous avons trouvés pour amener les enfants - et les adultes - à manger des légumes est simplement de les rendre beaux. Et ce sandwich aux légumes arc-en-ciel est aussi délicieux que beau ! Il comprend du fromage de chèvre aux herbes à tartiner, des radis marinés, des poivrons rôtis, de l'avocat et de l'oignon rouge. C'est l'une des façons les plus savoureuses de manger vos légumes. (Option végétalienne)


18 sandwichs végétaliens qui voyagent bien

Publié : 10 juil. 2020 par Lori Modifié : 8 sept. 2020 · Ce billet contient des liens d'affiliation.

Consultez cette liste de sandwichs végétaliens faciles et adaptés aux voyages. Que vous prépariez un déjeuner pour le travail ou que vous alliez à l'extérieur pour une randonnée ou un pique-nique, n'importe lequel de ces délicieux sandwichs végétaliens ne manquera pas de vous plaire !

J'ai demandé à mes amis blogueurs végétaliens leurs recettes de sandwichs faciles et j'ai dressé cette liste en mettant l'accent sur :

  1. saveurs amusantes
  2. facilité de préparation
  3. et bien sûr, les sandwichs doivent être faciles à manger en déplacement!

Pour tout sandwich qui demande de la mayonnaise, ce qui est beaucoup, vous ne pouvez pas vous tromper avec mon Aquafaba Mayo sans huile Recette. Chaque fois que je le fais, je suis à nouveau enthousiasmé par la saveur! En prime, c'est beaucoup plus abordable que les spécialités végétaliennes que vous trouverez dans les magasins. Si vous n'ouvrez pas une boîte de pois chiches ou si vous ne voulez tout simplement pas utiliser d'aquafaba, n'hésitez pas à sous-arroser. Facile comme ça !

Parcourez ces photos alléchantes et amusez-vous à rêver à votre prochaine sortie.

Comme nous le savons tous, pour la santé et le bonheur, il est plus important que jamais de sortir. Avoir un sandwich nourrissant et génial à attendre peut faire partie du plaisir !

Cliquez sur les boutons sous les descriptions pour ouvrir la recette dans un nouvel onglet. Des combinaisons de saveurs épicées et créatives à la salade de pois chiches classique, il y en a pour tous les goûts. Prendre plaisir!


Ingrédients:

  • (zelf gebakken) Couvain Zuurdesem
  • 3 assiettes Gouda Saveur Tranches de Violife Foods
  • 3 etl Huisgemaakte hummus, reçu hier
  • 1 trostomaat
  • 1/4 komkommer
  • 20 grammes de veldsla
  • 1/2 roulé ui
  • 2 eetlepels pompoenpitten
  • 1 etl boter plantaardige

Sandwich Beleggen van je

Snijd drie even dikke placken van je zuurdesem couvain. Verwarm een ​​​​koekenpan op medium hitte. Smeer de sneetjes couvain in met plantaardige boter en rooster deze in de koekenpan voor ongeveer 2 minutes par kant. Leg dan op elke sneetje couvée één van de Gouda plakjes van Violife. Zet de sneetjes dan terug in de pan en zet het vuur uit. Dek de koekenpan af met deksel zodat de placjes kaas nog même kunnen door smelten.

Snijd dan de tomaat en komkommer in plakjes en de rode ui in ringen. Beleg de andere kant van de sneetjes dan met de hummus. Daarna de veldsla en de groente. Coq en dezelfde koekenpan de pompoenpitten. Hier hoeft geen extra vet bij. Water nog resterend is in de pan is voldoende. Het roosteren van de pompoenpitten duurt niet lang. Op laag vuur hebben ze ongeveer één minuut nodig. Garneer hiermee je Vegan clubsandwich a rencontré Zuurdesem. En geniet daarna van je plantaardige lunchbroodje!


Recettes de brunch végétalien

Barre de bols à smoothies

L'un des brunchs végétaliens les plus simples que vous puissiez préparer tout en ayant l'impression de vous faire plaisir est un bar à smoothies.

Si vous avez raté la tendance des bols à smoothies qui existe depuis un certain temps maintenant, considérez-les simplement comme des smoothies améliorés! La base est beaucoup plus épaisse qu'un smoothie ordinaire et vous pouvez mettre une gamme de garnitures colorées et amusantes pour en profiter !

Non seulement ils sont parfaits pour cuisiner pour un, et comme option de brunch végétalien sans gluten, mais aussi pour une foule lorsque vous en faites un & lsquobuild votre propre repas de style bol & rsquo.

Préparez une grande quantité de votre base de bol à smoothie préférée, ainsi qu'une gamme colorée de garnitures facultatives afin que chacun puisse ajouter ses favoris. C'est sûr d'être un succès !

Découvrez certains de nos bols à smoothie préférés :

Bol de smoothie au cacao

Ce bol de smoothie au cacao est riche en antioxydants, en magnésium et en saveur. De plus, qui n'a pas envie de commencer la journée avec un bol de chocolat ?

Bol d'açaï au beurre de cacahuète

Essayez ce bol d'açai végétalien au beurre de cacahuète délicieux et nutritif. C'est plein de goût et de bonté, absolument parfait pour les enfants et les adultes ! Vérifiez le ici.

Bol à smoothie à la spiruline bleue

Essayez ce bol de smoothie bleu délicieux et sain, plein de bonté, sans sacrifier le goût ! Ce bol de spiruline est brillant et audacieux avec des garnitures délicieuses qui peuvent être adaptées à vos goûts et préférences. Obtenez les recettes du bol de smoothie bleu ici.

Bol de smoothie à la papaye et aux fruits de la passion

Si vous recherchez un bol à smoothie tropical et délicieux qui regorge également de nutriments, ce bol à smoothie pourrait être le bon choix ! Avec des fruits de la passion, de la papaye, de la banane et de la noix de coco, votre bouche sera transportée sur les plages du Brésil. Obtenez la recette complète ici.

Tasses parfaites

Les tasses végétaliennes parfaites sont une autre option de brunch végétalien lumineux, estival et joli. Vous pouvez pré-assembler des mini tasses parfaites pour votre brunch, ou le faire et créer votre propre style, comme les bols à smoothie ci-dessus.

Ma base de parfait préférée est le pudding de chia, mais vous pouvez également utiliser du yogourt végétalien comme base. Découvrez nos tasses de pudding de chia à la fraise et à la banane ici.

Si vous préférez le yaourt comme base, n'oubliez pas de consulter notre yaourt grec végétalien fait maison facile ici.

Crêpes végétaliennes

Est-ce même un résumé du brunch si nous ne parlons pas des crêpes ? Pour moi, les crêpes sont la nourriture paresseuse ultime du dimanche.

Si vous êtes soucieux de votre santé, ne vous inquiétez pas. Nous avons de bonnes options de pancakes pour vous.

Crêpes de sarrasin

Ces délicieuses crêpes de sarrasin végétaliennes sont si faciles à préparer et polyvalentes avec des variantes telles que les crêpes de sarrasin végétaliennes à la banane. Le sarrasin et les graines de chia sont les deux ingrédients clés, à la fois super sains et nutritifs.

Le sarrasin est également une farine si incroyable à travailler. Il est si facile d'obtenir la bonne consistance pour les crêpes! Sans oublier à quel point le sarrasin est sain par rapport aux autres farines. Essayez les crêpes ici.

Crêpes aux fleurs de noix de coco

Essayez ces délicieuses crêpes végétaliennes à la farine de noix de coco. Ce sont des crêpes végétaliennes à faible teneur en glucides et céto qui sont le brunch parfait si vous suivez un régime pauvre en glucides. Essayez-les ici.

Salami végétalien

Notre salami végétalien est génial, facile et tellement polyvalent. Vous ne le considérez peut-être pas comme un brunch, mais je suis ici pour vous dire que c'est vraiment le cas. Faites-en frire des tranches et associez-le à du tofu brouillé, ou tranchez-le et servez-le avec vos fromages végétaliens préférés comme planche de charcuterie.

Brioche au chocolat végétalienne

Bien sûr, la brioche est traditionnellement faite avec des tas de beurre de laiterie, mais cette recette de brioche végétalienne est sûre de satisfaire, avec un goût doré et de beaux arômes. Mieux encore, cette recette de brioche sans œufs n'appelle aucun substitut végétalien obscur.

Cette brioche végétalienne aux pépites de chocolat est parfaitement feuilletée et délicieuse. Il fait un délicieux brunch végétalien avec une tasse de café crémeux ou de thé chaud. Obtenez la recette ici.

Babka végétalienne

Certes, le babka est un choix extrêmement décadent comme plat de brunch, mais parfois les vacances et les occasions spéciales appellent des options décadentes. Cette babka se décline en styles chocolat ou cannelle et se marie parfaitement avec du café glacé végétalien.

Il a également un énorme facteur wow. Obtenez la recette complète de babka ici.

Pain végétalien à la cannelle

Ce pain végétalien à la cannelle est moelleux et délicieux, parfait pour une option de brunch spéciale ! Obtenez la recette complète ici.

Shakshuka végétalienne

Shakshuka est un petit-déjeuner classique du Moyen-Orient. Il & rsquos débordant de saveurs et naturellement sain, emballé avec des ingrédients frais. Il est également fabriqué en grandes quantités, de sorte qu'il est naturellement parfait pour une foule.

Notre shakshuka végétalienne est faite avec des œufs de tofu mais elle est délicieuse, avec ou sans tofu. Si vous êtes un fan des options de brunch salé, assurez-vous d'ajouter celui-ci à votre menu de brunch végétalien. Servez-le avec du pain croustillant épais pour un délice optimal ! Obtenez la recette ici.

Pain au fromage végétalien

Les pao de queijo végétaliens (pain au fromage brésilien) sont si gluants et délicieux et parfaits pour le brunch. Qui ne veut pas de nourriture réconfortante au fromage le matin ? C'est aussi seulement trois ingrédients et un effort minimal ! Suivez la recette ici.

Gaufres végétaliennes

Un autre brunch classique est bien sûr les gaufres ! Croustillant et délicieux, vous pouvez vous tromper avec un bon petit déjeuner gaufré.

Les gaufres sont également excellentes car vous pouvez congeler les restes et avoir de délicieuses options de petit-déjeuner rapides dans les semaines à venir ! Nous avons quelques-unes de nos recettes de gaufres préférées répertoriées ci-dessous.

Gauffres belges

Ces gaufres belges végétaliennes sont le plat parfait pour le brunch. Ils sont légers et moelleux à l'intérieur, avec un extérieur croustillant. Les poches profondes sont parfaites pour attraper cette bruine de sirop d'érable.

Gaufres aux patates douces

Si vous n'avez pas encore essayé les gaufres végétaliennes à la patate douce, laissez-moi vous dire qu'elles sont géniales. Ils sont un excellent moyen d'ajouter une touche de nutrition délicieuse à vos gaufres régulières, tout en apportant des saveurs réconfortantes au mélange !

Ces gaufres végétaliennes sont croustillantes et délicieuses. Mieux encore, ils sont sournoisement sains, l'avoine et la patate douce constituant l'essentiel de la pâte. Obtenez la recette ici.

Gaufres aux pépites de chocolat

Si vous aimez les gaufres belges et que vous aimez le chocolat (qui s'y plait ?) ces gaufres sont absolument indispensables. C'est toute la bonté de nos gaufres, relevée d'un cran ! Obtenez la recette ici.

Gaufres protéinées au chocolat

Ces gaufres protéinées au chocolat végétaliennes sont un brunch végétalien décadent. Ils ont le coup de pouce supplémentaire d'une poudre de protéines nutritives, chargée de vitamines et de minéraux supplémentaires.

Chocolat sur chocolat est toujours acceptable pour le brunch, alors pourquoi ne pas les charger de votre sauce au chocolat préférée, de la banane tranchée ou de la crème glacée. Obtenez la recette de gaufres protéinées ici.

Beignets de maïs

En Nouvelle-Zélande, brunch rime avec beignets de maïs ! Bien qu'ils soient généralement servis avec un tas de garnitures non végétaliennes, ils sont faciles à végétaliser et totalement délicieux !

Cette recette est super facile à faire, avec seulement une poignée d'ingrédients, c'est aussi un repas économique et polyvalent. Découvrez les beignets de maïs ici.

Du pain perdu

Cette casserole de brunch végétalien à la pomme et à la cannelle est parfaite pour les réunions de famille, les vacances ou lorsque vous voulez simplement quelque chose de chaud et de délicieux.

Avec tout le facteur délicieux du pain perdu classique, cette cuisson au pain perdu se prépare beaucoup plus rapidement et plus facilement. Découvrez la recette ici.

Pop Tarts

Habituellement, les tartes pop achetées en magasin sont un petit-déjeuner de type à emporter. Cependant, lorsque vous préparez ces tartes pop givrées maison, feuilletées et étonnantes, elles seront la vedette de votre buffet brunch végétalien!

Ils sont également trompeusement faciles si vous avez un robot culinaire sous la main ! Découvrez la recette des pop tartes ici.

Beignets à la gelée végétaliens

Un autre dessert américain classique, à la limite, le petit-déjeuner / brunch préféré est bien sûr de délicieux beignets! Ces beignets à la gelée végétaliens sont délicieux. Ils demandent un certain effort, mais si vous cuisinez pour une occasion spéciale, ils en valent la peine !

Scones au fromage végétalien et au maïs doux

Ces scones végétaliens au fromage et au maïs doux sont délicieusement salés, gourmands et cuits à merveille. Ils sont une option de brunch végétalien parfaite, servez-les chauds et les gens peuvent les couper en deux et les étaler sur leurs garnitures préférées.

Une délicieuse alternative aux scones sucrés habituels, ces scones au fromage végétaliens salés sont à essayer absolument ! Ils sont super simples, avec un minimum d'ingrédients. Obtenez la recette des scones ici.

Muffins végétaliens

Les muffins sont toujours une option fabuleuse pour le brunch, surtout parce qu'ils sont un excellent plat à préparer à l'avance. Ils se congèlent à merveille, que vous parliez de les préparer dans des restes avancés ou de congeler.

Muffins aux framboises avec filet de fromage à la crème en option

Ces délicieux muffins végétaliens aux framboises, éventuellement arrosés d'un glaçage au fromage à la crème végétalien, sont légers et moelleux et regorgent de délicieuses saveurs de framboise et de citron.

Vous pouvez faire ces magnifiques muffins avec des framboises fraîches ou surgelées. Découvrez la recette ici.

Muffins aux patates douces et pépites de chocolat

Ces muffins végétaliens à la patate douce sont incroyablement moelleux et parsemés de pépites de chocolat. Ils sont très faciles à fouetter ensemble et n'utilisent que des ingrédients de garde-manger standard, vous n'avez donc pas besoin de rechercher des ingrédients spéciaux.

Laissez les pépites de chocolat fondre un peu avant de les incorporer à la pâte pour un beau dessus marbré. Découvrez la recette complète ici.

Bébé hollandais végétalien

Cette recette de bébé hollandais végétalien est si facile à préparer et l'option de brunch végétalien parfaite pour les week-ends, les occasions spéciales et plus encore. Cela ne prend que cinq minutes de travail de préparation pour des résultats délicieux et conviviaux.

Chaude et réconfortante, cette crêpe hollandaise végétalienne deviendra un favori de la famille. Habillez-le avec différentes garnitures, vous pouvez même le manger comme un bébé hollandais salé ! Découvrez la recette complète ici.

Sandwichs brunch végétaliens

Les sandwichs peuvent être une option de brunch incroyable. Un bon sandwich brunch est un sandwich réconfortant, plein de saveurs, de couleurs et de textures !

Sandwich au bagel grillé

Ce délicieux sandwich au bagel végétalien utilise de l'avocat, du tofu nappé de sauce barbecue, une sauce crémeuse à l'aneth et beaucoup de légumes sur un bagel grillé pour créer la garniture de bagel végétalienne ultime.

C'est une option de brunch fantastique, copieuse et indulgente, et facile à préparer en plusieurs portions. Obtenez la recette complète ici.

Sandwich club végétalien

Avec du bacon de papier de riz croustillant, des tranches de dinde végétaliennes et de la mayonnaise crémeuse, ce sandwich est le sandwich parfait pour le brunch. Même si vous voulez sauter le sandwich, assurez-vous que ce bacon génial figure dans votre menu de brunch !

Pour le rendre encore plus convivial, prenez une longue baguette et empilez les garnitures. Coupez en morceaux de la taille d'une portion et vous aurez un plat qui plaira à coup sûr à la foule. Essayez la recette ici.

BLT végétalien

Il y a une raison pour laquelle le BLT est un classique, et au cas où vous ne le sauriez pas, c'est un fabuleux remède contre la gueule de bois. Notre BLT végétalien contient du bacon d'aubergine croustillant et cuit au four qui est beaucoup plus sain mais tout aussi délicieux !

Vous pouvez même préparer ce sandwich au petit-déjeuner en ajoutant du tofu brouillé. (Recette de brouillage au tofu ci-dessous). Découvrez la recette complète ici.

Fromage à la crème végétalien et bagel au Lox

La version non végétalienne d'un bagel au fromage à la crème et au lox a été présente à presque tous les brunchs auxquels je suis allé. Obtenez un bon bagel grillé croustillant avec un bon fromage à la crème crémeux et je suis au paradis.

Heureusement pour vous, nous avons ce joli fromage à la crème végétalien à base de plantes et un magnifique lox végétalien pour passer au niveau supérieur ! Découvrez la recette complète ici.

Fondant de thon végétalien

Ce fondant de thon aux pois chiches est une bombe! Le thon crémeux aux pois chiches est recouvert de ciabatta grillée beurrée et garni de fromage végétalien fondu, de sauce chili douce et d'aneth. Totalement délicieux et à essayer absolument.

C'est aussi incroyablement rapide et facile, ce qui est toujours un plus ! Les restes & lsquotuna & rsquo sont également parfaits pour être réutilisés dans des sandwichs, comme garniture de pommes de terre au four, avec des pâtes et plus encore ! Découvrez la recette complète du fondant au thon ici.

Sabich

Sabich est un brunch israélien classique. C'est un pita pocket farci de tranches d'aubergines frites, salade israélienne, tahini, pomme de terre et plus encore !

C'est une explosion de saveurs et une façon amusante d'apporter des saveurs internationales à votre menu de brunch. Découvrez la recette complète ici.

Blintz végétalien

Ce classique juif est une crêpe fine qui est ensuite farcie d'un fromage à la crème végétalien sucré et garnie d'une délicieuse compote de framboises maison simple.

Ils sont beaux et étonnants et notre recette est faite avec de la farine de sarrasin, ce qui lui donne un coup de pouce supplémentaire pour la santé. Obtenez la recette complète de blintz ici.

Tofu brouillé

Le tofu scramble est un classique végétalien qui m'amène à me demander pourquoi les non-végétaliens ne le mangent pas aussi. C'est tellement délicieux et amusant à personnaliser avec vos ajouts et vos épices.

Notre tofu soyeux facile est brouillé est facile à faire un énorme lot pour les foules. Mélangez l'un de vos œufs brouillés préférés, ajoutez des ingrédients et ndashez tout, des champignons aux haricots, va bien ici ! Obtenez la recette de brouillage au tofu ici.

Toast avec une variété de garnitures étonnantes

Le pain grillé est vraiment l'un des petits déjeuners les plus sous-estimés à mon avis, pas si humble. J'ai récemment regardé la nouvelle série Netflix avec Zac Efron et mon point culminant a été de regarder les scientifiques confirmer qu'un régime riche en glucides et pauvre en protéines est la clé d'une longue vie, pas que je me retenais avant cela & hellip

Dans tous les cas, préparer de délicieuses garnitures avec une pile de toasts peut être une excellente idée de brunch végétalien. Voici quelques-unes de mes garnitures préférées.

Toast à l'avocat

Aucun brunch ne pourrait être complet sans un toast à l'avocat. Je dis juste que je mangeais du pain grillé à l'avocat depuis avant qu'il ne devienne à la mode.

Tout ce que vous avez à faire pour faire un bon toast à l'avocat est de prendre un avocat mûr et de l'écraser sur du pain grillé avec une pincée de sel, de poudre d'ail et de levure nutritionnelle.

Vous pouvez devenir plus sophistiqué avec et faire un véritable guacamole pour que les gens mettent leur pain grillé, mais la balle et le rsquos dans votre cour avec celui-là.

Salade aux œufs végétalienne

Cette salade aux œufs végétalienne ne prend que cinq minutes à préparer. C'est tellement bon et léger et parfait à utiliser comme garniture de pain grillé, en particulier avec des pousses et des tranches d'oignon rouge.

C'est aussi une recette approuvée par les enfants, mon bambin aime tout manger dès qu'il & rsquos fait! Obtenez la recette ici.

Hoummous

Qui n'aime pas le houmous ? Prenez quelques houmous aromatisés amusants (oui, ça & rsquos un mot) et dégustez un délicieux buffet de pâtes à tartiner. Vous pouvez aller avec acheté en magasin ou faire l'une de nos recettes faciles.

Nous avons obtenu un houmous de pois cassés, facile et étonnant, naturellement sans huile, que vous pouvez consulter ici.

Ou découvrez notre houmous de wasabi à la betterave vibrant et savoureux ici.

Salade de pois chiches

Ce thon aux pois chiches est une option légère et rafraîchissante. Il est crémeux et satisfaisant, avec les pois chiches écrasés faisant la texture parfaite.

Salade de thon végétalienne aux pois chiches

L'ajout de flocons de nori donne à cette recette un authentique goût marin. Si vous manquez de thon, c'est une excellente garniture de toast. Obtenez la recette complète ici!

Si vous essayez l'une des recettes, laissez-nous un commentaire ou une note. Nous aimons entendre vos commentaires!


Sandwich club végétalien - Recettes

Boulettes de pommes de terre farcies, lentilles assaisonnées, sofrito, coulis de poivrons rouges rôtis

Assiette Houmous Noir

Tahini au sésame noir, poivrons rôtis au feu, haricots beurre, vinaigrette aux agrumes, naan grillé

Frites "Crabe"

Cœur de palmier et artichaut « crabe », flocons de nori grillés, sauce crémeuse au fromage, le tout assaisonnement bagel sur lit de frites

Chorizo ​​​​Hush Puppies

Servi avec crème d'avocat

Ailes d'huîtres royales

Champignons King Oyster panés au babeurre, sauce barbecue à la moutarde de style Carolina, cornichons au pain et au beurre

Frites de gombo

Gombo pané aux pois chiches, assaisonnement cajun, trempette coriandre-lime

Salades & Soupes

Romaine Grillée

Vinaigrette blanche, bacon de noix de coco, parmesan râpé, croûtons râpés

César aux choux de Bruxelles

Vinaigrette César, bacon shiitake, romaine, parmesan râpé, croûtons râpés, choux de Bruxelles râpés

Lentilles et houmous

Red wine vinaigrette, green lentils, grape tomatoes, red onion, field greens, cucumber, black hummus, radish

Roasted Butternut

Toasted farro, apple cider vinaigrette, crispy shallots, granny smith apples, roasted butternut squash, butter lettuce

Wild About Shrooms

Accompanied by cashew sour cream, truffle oil, cracked pepper

The 3 C’s

Coconut Curry Cauliflower soup

Butter Bean and Farro

Smoked Onions, coconut oil, oregano

Sandwiches

Vegan “Crab” Burger

Pretzel burger bun, heart of palm and artichoke crab pattie, toasted nori, spicy mayo, crispy onion strings, lettuce, tomato, cilantro, avocado


Veggie Club Sandwiches

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Ingredients

  • 1/2 cup vegan dressing/sandwich spread, such as Follow Your Heart Vegenaise
  • 1/4 cup chopped arugula
  • 12 slices toasted whole-wheat sourdough bread, divided
  • 1 cup radish sprouts
  • 2 medium tomatoes, sliced 1/2-inch thick (8 slices)
  • 8 slices meatless low-fat bacon strips, cooked
  • 1 avocado, peeled, halved, and sliced
  • 12 slices meatless deli-style smoked chicken

Preparation

1. Combine sandwich spread and arugula in medium bowl. Spread on 4 slices toasted bread.

2. Divide radish sprouts over sandwich spread. Top each with 1 tomato slice and 2 bacon strips. Add a second layer of toast to each sandwich, and top each with 1 more tomato slice, then avocado and smoked chicken. Spread remaining sandwich spread over remaining 4 toast slices, and place over chicken. Secure sandwiches with decorative toothpicks, and cut into 4 triangles.


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