Recettes traditionnelles

Brochettes de poulet

Brochettes de poulet

Poitrine de poulet: Couper la poitrine en deux, puis les petits morceaux, assaisonner avec vegeta, sel, poivre, piment, laisser reposer environ 30 minutes !

Champignons: On nettoie les champignons de la peau, on les rince sous un jet d'eau froide, je n'ai pas utilisé les queues de champignons, mais qui veut peut ! Assaisonner les champignons de sel, poivre, vegeta et laisser reposer 30 minutes !

Jambon, salami, concombre : On coupe les tranches de jambon en 3, on épluche le concombre, on le rince, on le coupe en petites tranches, le salami peut être coupé ou plié en deux !

Préparation: On prend un bâtonnet à brochette, on met de la viande, des champignons, du concombre, du jambon et du salami, aux 3 bâtonnets restants on procède dans quelle forme on veut ou dans quel ordre !

Chauffer le four à 190 gr et mettre les brochettes sur le grill du four, laisser reposer environ 30-35 minutes jusqu'à ce que les brochettes soient bien dorées !





Brochettes de poulet

Poulet froid, préparez-vous pour le week-end, pour le grand air, même s'ils sont en déplacement.
On ne sait pas qui a inventé le froid, mais il a fait une bonne chose ! Son froid est un mince, pointu (25999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999 2599nin & # 259, creve & # 539fructi & # 537i qui sont préparés au feu de bois ou de charbon de bois. Elles peuvent être faites au four, mais les plus savoureuses sont celles préparées à l'extérieur, sur un grill au bois ou au charbon de bois.
La meilleure viande pour frig & # 259rui c'est celui qui a le moins de poids. S'il est composé de légumes froids ou de viande maigre, il est conseillé de graisser la surface du gril avec de l'huile pour ne pas avoir la désagréable surprise qu'il colle au gril. Il est préférable de combiner des ingrédients qui nécessitent le même temps de cuisson. Et, n'oubliez pas, les abeilles utilisées pour le froid sont bonnes à tremper dans l'eau pendant 15 minutes, avant de commencer la préparation.
Quelle plus grande joie de sortir en famille sur l'herbe verte, d'en faire des froides et de profiter de la beauté de la nature !

Photo: Frig & # 259rui de pui & ndash Arhiv & # 259 Burda Rom & acircnia

& Icirc & # 539i doit :
1 poitrine de poulet
2 gousses d'ail
1 l & # 259m & acircie
1 cuillère à soupe d'origan séché & # 259run & # 539it
50 ml d'huile
biscuit
Poser une question:
1. Cure & # 539i poitrine de poulet & # 537i peau. Couper le glaçage dans un bol avec l'ail écrasé, le zeste d'ail fraîchement râpé, l'origan, l'huile d'origan et le jus. Couvrir le bol et réserver 1/2 heure au réfrigérateur.
2. Passer les tranches de viande dans la chapelure et les couper en petits morceaux pour le froid. Faites-les rôtir sur le gril en les retournant de tous les côtés. Servir chaud avec un verre de bière et une salade.


Vidéo: Brochettes de Poulet Haché (Janvier 2022).