Recettes traditionnelles

Légumes avec saucisses à la bière

Légumes avec saucisses à la bière

Lavé nettoyé, haché: Bien rincer les légumes; Épluchez les pommes de terre, épluchez les carottes, épluchez les poivrons, coupez les tomates en 4 chacune.

Mettez les tomates dans un mixeur avec l'origan, le piment, le sel, le poivre, jusqu'à ce qu'elles deviennent une pâte;

Nous coupons les poivrons et les carottes en rondelles, nous coupons les carottes en plus petits morceaux;

Nous prenons une casserole, nous mettons les petits pois et le reste des légumes, de la pâte de tomate nous n'en mettons que la moitié sur laquelle nous ajoutons suffisamment d'eau pour couvrir. Mettre la poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient cuits; De temps en temps on vide le jus (on ne veut pas que la soupe sorte).

Saucisses à la bière, coupez-les en tranches et faites-les dorer un peu dans une poêle avec un cube de beurre ;

Lorsque les légumes sont cuits, ajouter le reste des pâtes, sel, poivre, vegeta, au goût; On met les saucisses 5 minutes avant de tirer !


Pizza avec ce qu'il y a dans le frigo

Ingrédients nécessaires pour la pizza :

  • tomates en conserve (combine avec bonheur sauce tomate et morceaux)
  • poivre
  • champignons
  • saucisses
  • Parmesan
  • verdure (tous favoris : origan, basilic, persil)
  • 400g de farine
  • 200g d'eau
  • 2 lg d'huile
  • 1 lgt sel
  • 1 lgt de sucre
  • Levure

Méthode de préparation des pizzas :

Lorsque la pâte est prête, étalez-la dans la plaque (j'utilise toujours du papier sulfurisé !) et étalez la sauce tomate sur toute la surface à l'aide d'un pinceau. Puis saupoudrer les autres ingrédients, enfin couvrir de parmesan et de verdure.
Cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.


Croissants aux saucisses à la bière








Ingrédients pour la pâte blanche :
200 g de pommes de terre bouillies et écrasées
400g de farine
100 ml d'eau
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de sucre
25 g de levure fraîche
100 g de saindoux

Ingrédient Ptr. pâte rouge :
1 morceau d'oignon plus gros
1 cuillère à soupe de paprika doux
150 g de pommes de terre bouillies et écrasées
400g de farine
100 ml d'eau
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de sucre
25 g de levure fraîche
100 g de saindoux
1 cuillère à café de cumin moulu (facultatif)

Préparation:
Pour la pâte rouge, nettoyez l'oignon, coupez-le en petits morceaux puis faites-le chauffer dans 100 gr de saindoux chaud.Prenez-le de côté et ajoutez 1 cuillère à soupe de paprika (pour rendre le goût plus intéressant, je mets du paprika chaud), et 1 cuillère à café de cumin moulu.
Dans des bols séparés, nous mettons de la farine, du saindoux (pour la pâte blanche) et de la purée de pommes de terre, pour la pâte rouge, nous ne mettons que de la farine et des pommes de terre. Dissoudre la levure dans de l'eau tiède à laquelle on ajoute du sel, du sucre et la laisser lever un peu puis la verser dans la composition de farine. Ajouter l'oignon rouge à la pâte rouge. Pétrir les deux pâtes séparément jusqu'à ce qu'elles se détachent du bord du bol. Couvrir les plats avec un torchon et les laisser lever une heure.
Une fois la pâte levée, nous les mettons sur la table, formant deux rouleaux divisés en 20 morceaux égaux chacun. Nous étalons la boule rouge, nous posons dessus la boule blanche étirée, les saucisses à la bière et nous roulons fermement. Nous façonnons les beignets, les plaçons dans la plaque à pâtisserie, les coupons avec un couteau tranchant ici et là, les graisser dessus avec un œuf dans lequel nous mettons un peu de sel, et les saupoudrer de graines de lin, de sésame, de cumin, & # 8230. puis nous mettons le plateau avec les croissants dans le four préchauffé. Cuire à la bonne chaleur pendant environ 15-20 minutes.


4 recettes de BIÈRE aux herbes pour les palpitations et les maladies cardiaques

Habituellement, le vin reçoit toute l'attention lorsqu'il s'agit de ses bienfaits pour la santé. Cependant, des études ont montré que la bière est un type d'alcool beaucoup plus sain et nutritif, car en plus des antioxydants, elle contient également des protéines et des vitamines B. Les chercheurs ont également montré que la bière a surpassé le vin rouge en termes d'effet protecteur sur le cœur. Une consommation régulière et modérée de bière peut prévenir les crises cardiaques.

Recettes de bière à base de plantes pour les palpitations et les maladies cardiaques

Le secret réside dans la teneur élevée en vitamine B6 de la bière, qui empêche l'accumulation d'un produit chimique nocif pour le corps pouvant provoquer une maladie cardiaque - l'hémocystéine.

La consommation de trois quarts de pinte de bière par jour peut augmenter de 30 % le taux de vitamine B6 dans le plasma sanguin.

Le vin rouge est un autre type de boisson alcoolisée qui a des effets protecteurs sur le cœur, étant particulièrement célèbre pour sa capacité à empêcher la formation de caillots sanguins. La richesse en antioxydants du vin rouge élimine tout simplement les produits chimiques qui peuvent causer des maladies cardiovasculaires.

Les chercheurs du Food Research Institute pensent que la bière est la meilleure boisson pour la protection cardiaque, non seulement parce qu'elle est une riche source de vitamine B6, mais aussi parce qu'elle n'augmente pas les niveaux d'hémocystéine.

Les chercheurs du Food Research Institute pensent que la bière est la meilleure boisson pour la protection cardiaque, non seulement parce qu'elle est une riche source de vitamine B6, mais aussi parce qu'elle n'augmente pas les niveaux d'hémocystéine. L'idée d'infuser différentes plantes aux effets calmants ou hypotenseurs dans la bière est unique et extrêmement efficace.

• 20 g de menthe
• 20 g de racine de valériane
• 20 g de fleurs d'aubépine
• 20 g de feuilles de rhubarbe
• 10 g de sole d'oie
• 1 litre d'eau
• 150 ml de bière

Pour préparer cette recette, il est recommandé d'utiliser un type de bière à faible teneur en alcool. Mettez toutes les plantes énumérées ci-dessus dans de la bière, et après qu'elles se soient bien ramollies, mettez-les à sécher puis écrasez-les. Le mélange broyé est ébouillanté avec 1 litre d'eau et laissé infuser pendant 30-40 minutes. Filtrez le thé et buvez-le frais. Prendre un demi-verre de thé, 3 fois par jour, après les repas. Le traitement se fait pendant 3 semaines.

• 150 ml de bière
• 1 tête d'ail

Epluchez une courge, râpez-la et hachez-la finement. Mettez-le à infuser dans un pot ou une chope de bière fraîche et laissez-le tremper pendant environ 3 heures. Prendre 1 cuillère à café, 3 fois par jour. La cure à l'infusion d'ail dans la bière dure 3 semaines.

• 150 ml de bière blonde
• 20 g de racine de valériane
• ½ litre d'eau

Hachez finement la racine de valériane et infusez-la dans la bière pendant 2 heures. Ensuite, retirez de la bière et infusez avec de l'eau dans un thermos pendant la nuit. Le lendemain, filtrez le liquide et buvez 2-3 cuillères à soupe par jour, 3 fois par jour. La cure dure 14 jours.

• 150 ml de bière
• 100 g d'ortie
• Chéri
• 1 litre d'eau

L'ortie séchée hachée est ébouillantée à l'eau chaude, puis laissée à mijoter un quart d'heure. Une fois refroidi, le thé est filtré. Boire un demi-verre de thé chaud, 4 fois par jour, avec 1 cuillère à soupe de bière et un peu de bière. La cure dure 10 jours, et peut être reprise après une pause de 10 jours.

* Les conseils et toute information de santé disponibles sur ce site sont à titre informatif, ne remplacent pas la recommandation du médecin. Si vous souffrez de maladies chroniques ou suivez une médication, nous vous recommandons de consulter votre médecin avant de commencer une cure ou un traitement naturel pour éviter les interactions. En reportant ou en interrompant les traitements médicaux classiques, vous pouvez mettre votre santé en danger.


Légumes Contient 72 produits.

Produit naturel provenant directement des ménages de la commune de Mihăilești. Les tomates sont mûres, n'ont pas d'épine verte et ont le goût de tomates de campagne, disent les clients. Produit naturel en provenance directe.

Tomates cerises de Grèce Tomates cerises de Grèce

Tomates cerises de l'île de Crète (Grèce) pleines de goût, même en hiver. Ils sont délicieux en salade, à côté d'un morceau de mozzarella ou même seuls comme collation légère. Tomates cerises de l'île de Crète.

Grèce île Crète / env. 900g

Cornichon au concombre Ferma Martin Cornichon au concombre Ferma Martin

Concombres marinés croustillants et juteux, cultivés en Roumanie, parfaits pour les salades, les jus de fruits ou comme collation saine. Concombres croustillants et marinés.

Piments Légumes Fruits Martin Piments Légumes Fruits Martin

Piments forts cultivés naturellement, sans herbicides ni pesticides, près de Călărași, par une jeune famille désireuse de faire une agriculture différente - propre et saine. Piments forts cultivés naturellement sans.

Ridichi Légumineuse Fruit Martin Ridichi Légumineuse Fruit Martin

Radis cultivés naturellement, sans herbicides ni pesticides, près de Călărași, par une jeune famille et désireuse de faire une agriculture différente - propre et saine. Avec leur goût piquant, ils se marient parfaitement avec une salade printanière légère, mais aussi avec une tranche de fromage diététique. Radis cultivés naturellement sans.

Oignon vert martin oignon vert martin

Oignons verts cultivés naturellement, sans herbicides ni pesticides, près de Călărași, par une jeune famille et désireuse de faire une agriculture différente - propre et saine. Oignons verts cultivés naturellement sans.

Salade de valériane Salade de valériane

Salade de valériane importée (Italie), fraîche et au goût distinctif. Salade de valériane importée (Italie).

Spanac bébé Spanac bébé

Bébés épinards, frais, importés d'Italie, riches en fer, fibres et vitamines. Bébés épinards, frais, importés de.

Jardin de Măcriș Barbu Jardin de Măcriș Barbu

Feuilles d'oseille fraîches cultivées au jardin, comme avant, dans un environnement totalement naturel, sans herbicides, pesticides, fongicides et autres "..cides". Feuilles d'oseille fraîches cultivées.

Jardin de Romarin Barbu Jardin de Romarin Barbu

Produit cultivé naturellement, non traité / non pulvérisé, sans herbicides ni engrais chimiques. Produit cultivé naturellement.

Jardin d'origan Barbu Jardin d'origan Barbu

Origan frais de Barbu's Garden. Produit cultivé naturellement, non traité / non pulvérisé, sans herbicides ni engrais chimiques. Origan frais de son jardin.

Menthe du jardin de Barbu Menthe du jardin de Barbu

Menthe fraîche du jardin de Barbu. Produit cultivé naturellement, non traité / non pulvérisé, sans herbicides ni engrais chimiques. Menthe fraîche de son Jardin.

Jardin de thym sauvage Barbu Jardin de thym sauvage de Barbu

Produit cultivé au jardin, comme avant, dans un environnement totalement naturel, sans herbicides, pesticides, fongicides et autres "..cides". Goût intense et aromatique. Produit cultivé dans le jardin, env.

Ferme Martin Persil Ferme Martin Persil

Persil cultivé naturellement, sans herbicides, pesticides ou fongicides, près de Călărași, par une famille désireuse de faire une agriculture différente - propre et saine. Persil cultivé naturellement, sans.

Champignons bruns BIO Champignons bruns BIO

Champignons bruns de petite à moyenne taille, importés des Pays-Bas, cultivés biologiquement. Petits champignons bruns.

Jardin de Rocket Barbu Jardin de Rocket Barbu

Feuilles de roquette cultivées au jardin, comme avant, dans un environnement totalement naturel, sans herbicides, pesticides, fongicides et autres "..cides". Feuilles de roquette cultivées dans le jardin.

Carottes BIO carottes BIO

Carottes cultivées biologiquement, importées des Pays-Bas. Carottes cultivées en agriculture biologique.

Carottes kg Carottes kg

Carottes sucrées et croquantes, cultivées en Roumanie. Carottes sucrées et croquantes, cultivées.

Nouveau chou blanc Légumes Fruits Martin Nouveau chou blanc Légumes Fruits Martin
Note générale

Jeunes choux, cultivés naturellement, sans herbicides, pesticides ou fongicides, près de Călărași, par une famille désireuse de faire une autre agriculture - propre et saine. Jeune chou, cultivé naturellement, sans.

Gulii Légumes Fruits Martin Gulii Légumes Fruits Martin

Guli cultivé naturellement, sans herbicides ni pesticides, près de Călărași, par une jeune famille et désireuse de faire une agriculture différente - propre et saine. De gueules à l'état naturel sans.

Chou-fleur Chou-fleur

Jardin de persil de Barbu Jardin de persil de Barbu

Produit frais, cultivé au jardin, comme avant, dans un environnement totalement naturel, sans herbicides, pesticides, fongicides et autres "..cides". Produit frais, cultivé au jardin.

Jardin de Leuștean Barbu Jardin de Leuștean Barbu

Produit cultivé au jardin, comme avant, dans un environnement totalement naturel, sans herbicides, pesticides, fongicides et autres "..cides". Produit cultivé dans le jardin, env.

Pommes de terre blanches Roumanie Pommes de terre blanches Roumanie

Pommes de terre à cœur ferme, adaptées à tous types de préparation : nature, épluchées, frites, en purée. Pommes de terre avec un noyau ferme, qui conviennent.

RealFoods livre des produits biologiques, naturels et frais à la maison, directement des petits producteurs et des fermes familiales à travers le pays, mais pas seulement. Nous recherchons toujours des producteurs passionnés par ce qu'ils font et nous travaillons directement avec eux pour que vous sachiez ce que vous mangez. Avec Nico Lontras et Johnny Șușală, 2 des meilleurs chefs de la nouvelle génération, nous avons réalisé les produits de la catégorie Cooked Food et les packages Ucook avec plus de 100 recettes à base de produits Real Foods. Nous offrons une garantie totale pour les produits qui n'ont pas la qualité que vous attendiez. Nous savons à quel point la confiance est importante lorsqu'il s'agit d'une boutique en ligne.


Pourquoi les hommes ne peuvent jamais se limiter à une seule bière. Qu'est-ce qui se cache derrière ce comportement

Les hommes sortent boire une bière, mais finissent par en consommer davantage. Le scénario est le même à chaque fois. Vous vous demandez pourquoi ? Une étude est parvenue à une conclusion.

Les Roumains préfèrent la bière blonde, et 27% des consommateurs de bière en Roumanie considèrent que boire plus de bières d'affilée est une preuve de masculinité, selon la dernière étude nationale d'audience (SNA) FOCUS, menée par le Bureau d'audit roumain Transmedia (ARM).

L'étude montre également que pour 30% des Roumains, boire de la bière avec des amis est un moyen très important de détente et d'interaction sociale. Les tendances couvrent la période 2006-2014, et l'univers d'étude est représenté par la population urbaine en Roumanie, âgée de 14 à 64 ans.

L'étude mesure les préférences de consommation de biens et services de la population urbaine. Le caractère continu de l'étude et les grands échantillons (plus de 10.000 entretiens par an) permettent l'observation des fluctuations des préférences de la population et leur étude par rapport à l'évolution socio-économique en Roumanie. La marge d'erreur est de +/- 0,8%.

Selon la dernière étude FOCUS (SNA) menée par BRAT, 70% des hommes roumains ne refusent pas une bière avec des amis peu importe à quel point ils sont occupés, 27% d'entre eux considèrent que boire plus de bières d'affilée est une preuve de masculinité. Surtout les femmes sont celles qui considèrent la consommation de plusieurs bières d'affilée comme une preuve de masculinité - 40 % des personnes interrogées qui sont d'accord avec cette affirmation étant des femmes. Plus de la moitié des enquêtés sont mariés et 36% viennent de petites localités de moins de 50 000 habitants.

Concernant le pourcentage de consommateurs fréquents de bière avec alcool, les hommes se démarquent, avec un pourcentage de 79%. Les femmes préfèrent la bière sans alcool - 30% des Roumains en boivent au moins une fois par semaine.

En activant et en utilisant la plateforme de commentaires, vous acceptez que vos données personnelles soient traitées par PRO TV S.R.L. et les sociétés Facebook conformément à la politique de confidentialité de PRO TV, respectivement la politique d'utilisation des données de Facebook.

En appuyant sur le bouton ci-dessous, vous acceptez les TERMES ET CONDITIONS de la PLATEFORME DE COMMENTAIRES.


Couscous aux légumes

Je fais une proposition simple, un peu comme un produit semi-fini, mais un peu plus sain ! Cette nourriture est une bonne solution quand on n'a pas le temps de cuisiner, mais qu'il faut manger à la maison et garder faim. Quant au goût, que puis-je vous dire. Je vous laisse donner le verdict final, mais je peux vous dire qu'on a aimé ça.

N e c e s a r e :
250g de couscous
250g de légumes assortis
huile de tournesol
sel
Noix de muscade
Menthe.

P r é p a r a r e :
J'ai préparé le couscous selon les instructions sur l'emballage. En fait, dans les magasins, vous pouvez trouver des pâtes, coupées sous forme de couscous, qui sont bouillies. Le vrai couscous se prépare en durcissant dans l'huile, mais je n'en ai pas vu beaucoup en magasin. J'ai pris la première option, alors je l'ai fait bouillir dans de l'eau salée pendant quelques furoncles, puis je l'ai laissé dans l'eau pendant 10 minutes, je l'ai filtré et passé sous un jet d'eau froide.

J'ai fait bouillir les légumes dans de l'eau salée et quand ils étaient prêts, je les ai égouttés. J'avais un mélange d'été, prêt à l'emploi, qui contenait du maïs, des pois, des carottes, des poivrons rouges et du chou-fleur, mais vous pouvez combiner ce que vous voulez. Ne vous méfiez pas des légumes surgelés, car ils ne sont pas nocifs, comme on dit, ils ne sont pas plus nocifs que les légumes frais, et la congélation ne détruit pas les nutriments, disent tous les nutritionnistes.

L'étape suivante consistait à faire frire le couscous bouilli dans un peu d'huile de tournesol pendant quelques minutes, jusqu'à ce qu'il devienne brillant.

J'ai ajouté les légumes, mélangé le tout et éteint le feu. Je l'ai servi saupoudré de muscade et de menthe, pour apporter un peu des saveurs orientales, d'où est le couscous original.


Muffins avec saucisses à la bière et fromage à soufflet

Muffins avec saucisses à la bière et fromage à soufflet à partir de : saucisses à la bière, farine, crème sure, fromage à soufflet, œufs, levure chimique, huile, sel, beurre.

Ingrédient:

  • 150 g de saucisses à la bière (ou fines saucisses)
  • 250g de farine blanche
  • 200 ml de crème grasse (plus de 30%)
  • 50 g de fromage à soufflet
  • 2 oeufs
  • 1 sachet de levure chimique
  • 50 ml d'huile d'olive
  • 1 cuillère à café de sel
  • beurre pour graissé

Mode de préparation :

Couper les saucisses en rondelles et les faire revenir un peu dans une poêle, sans ajouter d'huile. A part, battre les œufs avec le sel, verser la crème et l'huile. Ajouter le fromage à soufflet écrasé à la fourchette.

Bien mélanger à l'aide d'un fouet, puis ajouter la farine tamisée et la levure chimique. Prélever de la composition et remplir aux trois quarts des moules à muffins, beurrés.

Insérez quelques tranches de saucisse dans chaque forme. Mettez-en quelques-uns sur le dessus. Cuire au four à 180 degrés pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'il passe le test du cure-dent.


Steak de porc à la bière !

Une bonne recette pour une bonne compagnie, la bière rend la viande très tendre et lui donne un très bon goût ! N'oubliez pas d'ajouter des pommes, elles sont parfaites pour ce plat.

INGRÉDIENT:

& # 8211 2 bâtonnets (à choisir avec beaucoup de viande)

& # 8211 150 gr de céleri (ou au goût)

& # 8211 6-7 gousses d'ail (ou au goût)

MÉTHODE DE PRÉPARATION :

1. Choisissez des morceaux avec beaucoup de viande et faites attention à ne pas endommager la souris. Lavez-les bien sous l'eau chaude courante et rasez la souris avec un couteau.

2. Placez les tiges dans une casserole, ajoutez la carotte coupée en tranches épaisses, l'oignon coupé en deux ou en quartiers, les branches de céleri, les grains de poivre noir, le cumin, l'ail coupé en deux, saupoudrez de sel (mais assurez-vous que la sauce soja est salée) , verser la sauce soja et la bière.

Conseil. Si les tiges ne sont pas complètement recouvertes de liquide, vous pouvez ajouter un autre verre d'eau, mais ce n'est pas obligatoire. Vous pouvez également prendre de la bière et de l'eau dans des proportions de 50/50, mais dans ce cas, le goût de la préparation sera modifié.

3. Couvrez la casserole avec un couvercle et choisissez parmi les 3 options :

& #8211 si vous n'avez pas le temps, vous pouvez préparer la ciolanele immédiatement

& # 8211 Laisser mariner les marinades une nuit au réfrigérateur

& # 8211 Faites mariner la viande pendant au moins 1 à 3 heures.

4. Après avoir mariné, cuire la ciolanele pendant 2 heures, 1 heure de chaque côté, à feu doux.

5. Retirez les tiges dans un bol et laissez-les refroidir pendant 10-20 minutes, temps pendant lequel, réglez le four à 160°C.

6. Mélangez la moutarde avec du miel.

Conseil. Si vous n'aimez pas le goût sucré de la viande, vous pouvez mélanger la moutarde avec de la mayonnaise.

7. Épluchez les pommes de terre et, si elles sont grosses, coupez-les en deux.

8. Coupez 3 pommes en rondelles, sans nettoyer le dos, et nous ferons cuire les autres entières.

9. Tapisser le plateau de papier d'aluminium, ajouter les légumes de la soupe dans laquelle ils ont fait bouillir les tiges et les tranches de pommes.

10. Versez quelques cuillères à soupe de bière de la casserole dans la casserole, elle s'évaporera et rendra les pommes de terre plus juteuses.

11. Graissez les bâtonnets avec de la sauce moutarde, pendant la cuisson vous les graisserez si besoin, transférez-les sur le lit de pommes et légumes, ajoutez les pommes entières et les pommes de terre. Saupoudrer les pommes de terre d'un peu de sel et ajouter la choucroute.

Conseil. Ajoutez la choucroute à quelques endroits et en plus grande quantité, car le chou a tendance à brûler et plus il y aura de chou, moins il brûlera sur les bords.

12. Mettez le plateau dans le four préchauffé pendant 25-30 minutes, sur la deuxième étape inférieure. Au bout de 15 minutes et 5 minutes avant qu'il ne soit prêt, saupoudrer les morceaux et les pommes de terre de bière de la poêle. La nourriture est prête lorsque les pommes de terre deviennent molles.

Conseil. Les fours sont différents, si vous constatez que les tiges ne brunissent pas, graissez-les avec du miel et de la moutarde.

La viande en sort tendre, juteuse, savoureuse, avec un goût d'épices, de légumes et de bière. Aussi, si vous ne souhaitez pas faire bouillir les bâtonnets, vous pouvez les laisser mijoter 4 heures au four, mais dans ce cas, le résultat est bien plus gras. Nous vous recommandons fortement d'essayer cette recette!


Vidéo: RECIPE OF THE MOST DELICIOUS GERMAN BURGER. ENG SUB. (Janvier 2022).