Recettes traditionnelles

Biscuits desserts au chocolat

Biscuits desserts au chocolat


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Je voulais faire des cookies au chocolat et ma mère a cherché sur le net et a trouvé la recette d'Andreea Andrei sur FB. Je les ai faits avec mes gants et ils se sont avérés super bons.
"Recettes d'été"

  • 150 g de beurre à température ambiante
  • 120g de sucre brut
  • 80g de sucre blanc
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 1 ou froid
  • 1 jaune
  • 350 g de farine blanche
  • 1/2 lgt de bicarbonate de soude
  • 200 g de gouttes de chocolat

Portions : 60

Temps de préparation: moins de 60 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Biscuits au chocolat dessert :

J'ai mis le beurre à température ambiante dans le bol du mixeur avec le sucre brut et le sucre blanc. J'ai allumé le mélangeur et je l'ai laissé mélanger. Ensuite, j'ai ajouté le sucre vanillé et l'œuf et le jaune. J'ai continué à mixer. À la fin, j'ai ajouté de la farine et du bicarbonate de soude et j'ai continué à mélanger. Une fois la pâte homogène, j'ai éteint le batteur. J'ai ajouté les gouttes de chocolat et mélangé avec la spatule.

J'ai tapissé la plaque du four de papier cuisson. J'ai cassé la pâte en morceaux que j'ai façonnés entre mes paumes, en leur donnant une forme ronde, de la taille d'une grosse noix. Je les ai placés dans le bac à distance entre eux.

Je les ai mis au four préchauffé à 180 degrés pendant 9-11 minutes. Quand ils ont commencé à dorer légèrement sur les bords, j'ai sorti la plaque du four. Ils peuvent être servis tels quels ou saupoudrés de sucre.


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