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Idée de road trip de dernière minute : New Hampshire

Idée de road trip de dernière minute : New Hampshire

Les chefs, les vignerons et les brasseurs de bière du New Hampshire sont quelques-unes des nombreuses raisons pour lesquelles vous devriez commencer à planifier un voyage dès que possible

Dégustez du bon vin dans le New Hampshire.

Que fais-tu cet été? Si vos projets sont encore en suspens, voici une suggestion : rendez-vous dans le New Hampshire. Conduisez-y, si vous le pouvez.

Le cinquième plus petit État compense son manque de superficie avec une abondance de variété, qu'il s'agisse d'une topographie pittoresque qui mélange des montagnes, des vallées, des lacs, des plages et un littoral ou la grande quantité de producteurs artisanaux de vins, fromages, chocolats, et brasse. Cela signifie que vous pouvez planifier un itinéraire délicieux qui répond à tous vos vices gastronomiques, tout en traversant certains des territoires les plus pittoresques de la nation.

Choisir la région à explorer est la partie la plus difficile.

Les Montagnes Blanches au nord, vous découvrirez des visites d'orignaux et des cascades, et sur la côte est, vous trouverez de nombreuses brasseries et plages. La vallée de la rivière Connecticut, à la frontière ouest, est parsemée de fermes laitières et de vignobles producteurs de fromage, et de l'immense Région des lacs constitue une escapade idyllique, que vous recherchiez des randonnées d'aventure ou que vous souhaitiez vous détendre et faire du shopping hors taxes. Balades en train et croisières en bateau, sites historiques comme Canterbury Shaker Village et le Château dans les nuages, et les auberges et chambres d'hôtes décontractées attendent toutes d'être découvertes dans ce petit état que vous ne connaissez probablement que pour ces plaques d'immatriculation "Vivre libre ou mourir".

Un endroit que vous ne pouvez pas manquer est Cave à vin Hermit Woods, situé à Meredith, juste à l'est de la I-93 et ​​en plein centre de la région des lacs. Connu pour ses hydromels luxueux ou ses vins de miel - souvent fabriqués sans raisins, avec des fruits comme des myrtilles, des baies de kiwi, des baies de sureau et des pommes cultivées localement - Hermit Woods met les vins du New Hampshire sur la carte avec ses approches non conventionnelles. Ne présumez pas non plus que tous les vins de miel d'Hermit Woods sont doux; ils produisent également des libations sèches, vous pouvez donc trouver des bouteilles pour accompagner n'importe quel plat.


8 meilleures escapades de week-end dans le New Hampshire

Prêt pour une escapade d'un week-end dans le New Hampshire ? Le Granite State offre de nombreuses villes pittoresques où vous pourrez admirer la beauté sauvage de l'État et explorer des sites historiques. Des aventures familiales et des escapades romantiques aux destinations qui s'adressent aux amateurs de plein air, ce sont les meilleures escapades de week-end dans le New Hampshire.

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Franconie

La Franconie est un endroit fabuleux pour échapper au chaos de la ville et profiter du plein air. Il abrite à la fois le domaine skiable de Cannon Mountain et Franconia Notch, avec des montagnes s'élevant jusqu'à 3 000 pieds de chaque côté. Les visiteurs peuvent participer à toutes sortes d'activités comme la randonnée, le vélo, le kayak, le canoë et la pêche, ainsi que prendre le tramway aérien jusqu'au sommet de la montagne Cannon pour profiter des conditions alpines. Le musée du ski de la Nouvelle-Angleterre se trouve à côté du tramway et présente des expositions sur les aspects locaux de l'histoire du ski, comme un certain nombre de « premières » importantes à Cannon Mountain et la carrière du médaillé d'or olympique Bode Miller, originaire de la région.

Wolfeboro

Wolfeboro se présente comme la « plus ancienne station balnéaire d'Amérique ». Situé le long des rives du lac Winnipesaukee, les visiteurs peuvent pratiquer à peu près tous les types de sports nautiques imaginables ainsi que de nombreuses activités sur terre. Certains des points forts incluent la navigation dans les boutiques et les galeries du front de mer, la visite du musée Wright WWII et du New Hampshire Boat Museum, dédiés à tous les types d'embarcations qui figurent dans l'histoire du New Hampshire, et une visite commentée en tramway.

Hancock

Cette petite ville du sud du New Hampshire est une véritable machine à remonter le temps dans le passé. La majorité des bâtiments de Hancock qui bordent la rue principale sont inscrits au registre national des lieux historiques, avec la maison de réunion de 1820, connue comme l'une des meilleures églises de style fédéral de l'État, servant de plaque tournante. La maison de réunion abrite une authentique cloche de Revere & Son, qui sonne à l'heure, jour et nuit. Pour vraiment vous immerger dans l'histoire de Hancock, séjournez au Hancock Inn, la plus ancienne auberge de l'État et l'un des plus anciens B&Bs de toute la Nouvelle-Angleterre. Il a ouvert ses portes aux voyageurs fatigués pour se restaurer et se loger en 1789, six ans seulement après la fin de la guerre d'Indépendance.

La colline du sucre

Sugar Hill est niché dans les Montagnes Blanches et est particulièrement populaire pour les escapades romantiques et les opportunités d'aventure en plein air. Situé à proximité de plusieurs centres de ski, il constitue une base idéale pour une escapade hivernale, avec la possibilité de pratiquer le ski alpin et de fond, le snowboard et les raquettes. Pendant les mois les plus chauds, vous pouvez monter en téléphérique jusqu'à Cannon Mountain et parcourir le sentier de l'observatoire, ou emprunter le chemin de fer à crémaillère jusqu'au sommet du mont Washington et admirer la vue depuis le plus haut sommet de la Nouvelle-Angleterre. Faites le plein d'énergie pour vos activités quotidiennes avec le petit-déjeuner au Polly's Pancake Parlor, célèbre pour ses crêpes maison garnies d'un délicieux sirop d'érable du New Hampshire.

Hôtel Omni Mont Washington

Les Bostoniens savent où aller pour échapper à la chaleur torride de l'été depuis des décennies maintenant - ils se dirigent vers les White Mountains du New Hampshire. Au plus fort de l'âge d'or, jusqu'à 57 trains arrivaient chaque jour au dépôt de Bretton Woods. Aujourd'hui, il offre toujours une multitude d'aventures en plein air, avec une climatisation naturelle pour garder les choses au frais en été, un feuillage brillant à apprécier en automne et un pays des merveilles enneigé en hiver. L'Omni Mount Washington Resort offre une base idéale pour des séjours d'une nuit toute l'année, proposant du ski alpin et nordique, des aventures en traîneau à chiens, du golf sur deux parcours, de l'équitation, du tennis, un immense spa, etc. Lorsque vous souhaitez vous détendre, de nombreuses options s'offrent également à vous, notamment vous enfoncer dans l'un des fauteuils en osier de la vaste véranda pour regarder le soleil se coucher.


1. Gorges de Flume

La gorge Flume est une gorge naturelle de 800 pieds qui a été découverte par une dame âgée locale en 1808. Depuis lors, elle est devenue un endroit populaire pour les visiteurs et les habitants pour sortir dans la nature et profiter du magnifique paysage. Ceux qui souhaitent visiter les gorges de Flume peuvent faire une randonnée depuis le centre des visiteurs de Flume. De là, vous pouvez soit parcourir la distance de la gorge, soit parcourir une boucle panoramique de 3 km à travers la région. La marche est moyennement difficile avec un grand nombre d'escaliers et de nombreuses montées.

852 Daniel Webster Highway, Lincoln, NH 03251, Téléphone : 603-745-8391

Idées d'excursions d'une journée amusantes près de chez moi, choses à faire ce week-end, petites villes, meilleures escapades de week-end : Caroline du Sud, Oregon, Texas, excursions d'une journée


Alaska – Autoroute Seward‌‌

Crédit : Joey Mendolia/Shutterstock

Si vous recherchez un road trip avec des vues à couper le souffle à chaque virage, vous l'avez trouvé. La magnifique Seward Highway commence à Anchorage, qui se trouve juste au sud de la ville côtière de Seward, et est un voyage aventureux que vous ne pouvez pas manquer. Passez les rives spectaculaires de Turnagain Arm, une voie navigable dans le nord-ouest du golfe d'Alaska, avant d'atteindre les spectaculaires montagnes Chugach. Une fois à Seward, vous aurez la chance d'admirer Resurrection Bay, l'une des préférées des photographes, et les montagnes Kenai.

Faits saillants du voyage sur la route : Arrêtez-vous à la péninsule de Kenai, qui abrite le parc national de Kenai Fjords. Le glacier Exit à Kenai est accessible par la route et propose des sentiers de randonnée avec de magnifiques points de vue.


J'ai une méthode pour tout simplifier dans ce monde. Je sais que cela semble fou parce que notre monde est compliqué et accablant. On a souvent l'impression d'avoir mille choses à penser à la fois, et rien ne semble clair. Mais croyez-le ou non, il est en fait possible de simplifier et d'enfermer

Beaucoup d'entre nous pensent, “cher, ”prend du temps,” “ennuyeux,” et “fade” quand nous pensons à une alimentation saine. Mais il est en fait possible d'apprécier et d'apprécier les aliments sains. Voici comment, bien sûr, nous voulons tous nous sentir aussi en forme, forts et en bonne santé que possible. Et bien sûr, une alimentation saine est&hellip


Road Trip Planner Étape 4 : Bien préparer

C'est la phase de préparation. Lorsque vous faites des choses comme vous assurer que la voiture familiale est à la hauteur, les sacs sont emballés, les applications sont téléchargées et les collations sont achetées.

Liste de contrôle de voyage sur la route

La première chose sur cette liste devrait être de vous assurer que votre véhicule familial est à la hauteur de la tâche. Apportez-le au mécanicien pour une vérification. Faites vérifier les pneus, y compris la roue de secours. Mettez de nouvelles lames de lave-glace et remplissez le réservoir de lave-glace. Lisez ceci pour plus de conseils avant le voyage.

Préparez votre voyage

Vous avez tout ce grand coffre à remplir, n'est-ce pas ? Ou ce porte-bagages sur le toit que vous avez acheté pour le voyage. Mais ce n'est pas parce que vous avez tout cet espace que vous devez le remplir. La lumière d'emballage a tout autant de sens lors d'un voyage sur la route que lorsque vous prenez l'avion. Le poids supplémentaire dans la voiture utilise plus d'essence, ce qui peut s'additionner sur un long voyage sur la route.

Et, si vous vous enregistrez dans différents hébergements chaque nuit, vous devez traîner tous ces bagages dans la chambre pour la nuit et les remettre dans le coffre le lendemain matin. Si tel est votre plan de voyage, préparez un sac &ldquofamily&rdquo. Il devient le sac de voyage. Incluez des articles de toilette, des pyjamas, des sous-vêtements de rechange et des maillots de bain pour chaque membre de la famille. (Lorsque vous choisissez l'hôtel pour la nuit, choisissez celui avec piscine. Cela peut faire toute la différence pour les enfants après une journée entière en voiture.)


Aide sur l'itinéraire pour le voyage d'automne de Portland à NH & VT

Vous recherchez des suggestions d'itinéraires pour un road trip d'automne à partir de Portland, dans le Maine, en direction du NH et du VT pour le feuillage d'automne et les antiquités de la 1ère semaine d'octobre.

4 réponses à ce sujet

Astuce numéro un. Début octobre est la saison des feuillages dans ces États, un tourisme intense. De nombreux hébergements nécessiteront un séjour minimum de 2 ou 3 nuits. Sera également réserver. Faites des réservations à l'avance.

Conseil n°2 : prenez le conseil n°1 au sérieux.

Blague à part, je pense que cette année sera beaucoup plus chargée que les autres.

Le feuillage d'automne en Nouvelle-Angleterre est magnifique ! Je recommande vivement de sécuriser votre voiture de location dès que possible et de réserver vos billets d'avion car il y a moins de vols cette année et les prix augmentent déjà.

Si vous avez l'intention d'être en Nouvelle-Angleterre pendant le week-end de Columbus Day - réservez également votre hébergement dès que possible - les chambres partent rapidement et les prix sont environ 3 fois plus élevés que les autres nuits. Faites un voyage incroyable!

Astuce n ° 3, la foire de Fryeburg à Fryeburg ME est prévue du 03/10 au 10/10. C'est toujours très amusant, si c'est quelque chose que vous voulez faire. Quoi qu'il en soit, cela attire toujours une foule et beaucoup de trafic sur toutes les routes entrant / sortant de Fryeburg. Vous trouverez une grande foule d'excursions d'une journée qui monte sur la Rt 302 depuis Portland le matin et cette même foule qui rentre en fin d'après-midi/soir. La Rt 302 serait la route principale.

Voir le lien ci-dessous vers googlemaps pour un itinéraire alternatif qui empruntera les autoroutes secondaires de Portland à la région de Conway. Je prendrais la Rt 25 à 153 jusqu'à Conway. Il évite également la Rt 16 au nord de la Rt 25. Cette route peut également être encombrée de personnes venant de NH et Mass vers N. Conway ou pour monter sur la Kancamagus Hwy (Rt 112). Le Kanc/Rt 112 quitte la Rt 16 à environ 800 mètres au sud du centre-ville de Conway.

Une autre chose, la route 16 entre Conway et N. Conway, bien qu'elle ne fasse qu'environ 6 à 7 milles, peut être pare-chocs à pare-chocs pour ces 6 milles - lors d'un beau week-end de feuillage de pointe. L'itinéraire ci-dessous prend 25 > 153 > Conway, puis Westside Rd jusqu'à River Rd. Cela mène directement au centre-ville de N.Conway à l'Eastern Slope Hotel. Je vais également prendre cela un peu plus loin sur River Road jusqu'à Glen et Bartlett pour faire bonne mesure et Rt 302 (plusieurs miles au nord de N. Conway). Cela passe juste après Cathedral Ledge et Diana&# 39s Bath (tous deux des arrêts extrêmement populaires) et peut aider à contourner beaucoup de trafic vers N. Conway depuis le nord. J'adore Westside Rd parce qu'il m'a évité de nombreuses heures d'embouteillages au fil des ans.

De plus, si vous voulez conduire de Portland jusqu'à la foire, vous verrez la Rt 113, qui part de la Rt 25 en revenant à Standish ME et "se faufile" dans Fryeburg depuis le sud. Cela peut aider à éviter une certaine circulation dans Fryeburg sur le chemin de la foire. Quoi qu'il en soit, arrivez très tôt pour la Foire.


Un arrêt en bouchées à Portsmouth, New Hampshire

Lorsque mon ami a proposé l'idée de passer quelques jours à Portsmouth, dans le New Hampshire, comme l'une des étapes d'un récent voyage en voiture, je ne savais pas à quoi m'attendre. Je connaissais très peu de choses sur Portsmouth, sauf que la ville balnéaire était connue pour son ambiance pittoresque de la Nouvelle-Angleterre et pour servir des saucisses et des rouleaux de homard dans des petits pains à hot-dog à la mode de la Nouvelle-Angleterre. Cependant, après avoir passé quelques jours là-bas, j'ai appris que Portsmouth était bien plus que des sandwichs aux fruits de mer servis dans des formes de pain uniques.

Installée au début des années 1600, Portsmouth est l'une des plus anciennes communautés des États-Unis. Située à une heure de route de Boston, la petite ville portuaire est connue pour son cadre pittoresque et son architecture datant des XVIIe et XVIIIe siècles. Alors que vous trouverez de nombreuses rues pavées et monuments historiques à chaque tournant, Portsmouth est jeune et dynamique. Abritant une scène culinaire locale florissante et une multitude de brasseries artisanales, il est facile de tomber amoureux de la sophistication discrète de Portsmouth. De plus, ai-je mentionné qu'il y avait un buffet de glaces à distance de conduite ?

Si vous avez quelques jours à Portsmouth, NH et prévoyez de voir, faire et manger autant de choses incroyables que possible, voici quelques endroits à ne pas manquer.


48 des meilleures destinations de road trip aux États-Unis pour les familles

Il y a un petit quelque chose pour tout le monde dans ces meilleurs endroits à travers le pays.

Il n'y a pas de meilleur moyen, et disons, abordable, de voir les merveilles de l'Amérique que par un bon vieux road trip. Avec beaucoup à faire avant une expédition à travers le pays, nous sommes là pour éliminer une partie stressante du voyage : planifier la tournée elle-même. Nous avons utilisé le road trip épique de Randy Olson pour Chevrolet qui vous emmène à travers les États-Unis continentaux, ce qui est parfait pour une aventure familiale. N'hésitez pas à affronter chaque endroit, optez pour une étape plus courte ou dirigez-vous simplement vers la meilleure destination dans votre propre état.

Où visiter : Marché de Pike Place

Prenez une bouchée au marché de Pike Place, puis dirigez-vous vers le célèbre "Gum Wall" et le seul (et le seul!) endroit où vous pouvez encourager vos enfants à laisser leur chewing-gum. Ensuite, dirigez-vous vers la grande roue de Seattle pour profiter des meilleures vues de la ville, l'aquarium de Seattle pour passer la journée avec de nouveaux amis poissons, ou le musée de l'aviation où les enfants de 10 ans et plus peuvent tester leurs compétences en vol grâce à « The Pilot Experience ».

Préparez-vous à entendre beaucoup de « oohs » et « aahs ! » Faites-nous confiance, tous les membres de la famille auront les yeux écarquillés lorsqu'ils verront le magnifique Crater Lake de l'Oregon, formé par un volcan maintenant effondré. Dans le parc national, votre famille peut profiter du camping, de la randonnée, des pistes cyclables, des sports nautiques, de la pêche et d'autres activités. Votre clan peut également découvrir plusieurs forêts nationales à proximité pendant que vous êtes dans la région, notamment la forêt nationale d'Umpqua, la forêt nationale de Deschutes. Forêt, et forêt nationale de Wallowa-Winema.

Évitez Las Vegas et dirigez-vous plutôt vers cette destination familiale. Les réducteurs adoreront le musée national de l'automobile de Reno, qui abrite plus de 200 véhicules anciens et modernes.

Si les voitures ne sont pas votre truc, passez la journée à perfectionner vos compétences de bowling au National Bowling Stadium. Et à seulement une heure de route, vous trouverez le pittoresque lac Tahoe, qui est l'endroit idéal pour s'étirer et prendre l'air en route vers le prochain arrêt.


Guide de survie de voyage à base de plantes alimentaires entières (WFPB) par Wyatt Nash

Wyatt Nash, notre résident Dirty Dude, est de retour avec un guide de survie de voyage WFPB très spécial pour vous. Si vous voyagez souvent, vous allez vouloir sortir avec ce guide. Wyatt voyage beaucoup pour le travail et il a compilé tous ses mouvements MacGyver à base de plantes pour vous dans un seul guide. Il vous a couvert du début à la fin de votre voyage, et tout le reste.

Wyatt, merci d'avoir partagé cela et d'avoir inspiré d'autres Dirties à être aussi durs à cuire que vous !

Guide de survie de voyage à base de plantes alimentaires entières par Wyatt Nash

J'ai beaucoup voyagé pour le travail et le plaisir au fil des ans, en moyenne environ une semaine par mois loin de chez moi. C'était toujours une excuse pour manger et boire ce que je voulais. Comme on pouvait s'y attendre, j'ai pris beaucoup de poids et perdu beaucoup de confiance en moi au cours du processus.

Séjourner dans un hôtel avec kitchenette est idéal en voyage. Ce n'est pas la même chose que cuisiner à la maison, mais cela permet une cuisine de base. Séjourner dans un hôtel sans micro-ondes ni réfrigérateur est l'autre extrémité du spectre où vous êtes limité à manger des fruits et à refroidir une bouteille de Kombucha dans un seau à glace. Conduire jusqu'à votre destination vous permet d'apporter une glacière et une variété d'ustensiles de cuisine qui seraient peu pratiques dans un avion. Ce guide suppose un transport aérien intérieur et une pièce avec un micro-ondes et un petit réfrigérateur.

ASTUCE: Si vous allez à Hawaï pour visiter Molly et Luanne (ha!), vérifiez auprès de l'USDA concernant les restrictions pour le transport de fruits et légumes à destination et en provenance d'Hawaï.

Conseils de voyage de Molly

Je n'aurais pas écrit ceci si je n'avais pas découvert Molly et signé pour les plans de repas. Au lieu de cela, je rêverais de manger chez In-N-Out Burger lors de mon prochain voyage à San Diego. Elle a fait d'excellents blogs sur la façon dont elle mange en voyage que vous devriez absolument consulter. Voici le lien vers ses articles de voyage à base de plantes.

Avant de partir en voyage

Il est important de déterminer à l'avance ce que vous allez manger dans l'avion et à destination. Sans un plan solide, il est trop facile de choisir par défaut ce qui est pratique, et pratique n'est pas synonyme de santé. Alors que les grands aéroports peuvent avoir des options saines, les plus petits comme Norfolk, en Virginie, sont très limités. Il est essentiel d'avoir un plan et d'agir.

Commençons par mes aliments typiques pour les bagages de cabine et les bagages enregistrés.

Nourriture à emporter

ASTUCE: Je ne recommande pas de prendre des bananes ou des avocats car ils sont assez cognés et font de sérieux dégâts s'ils s'ouvrent.

Bagage en soute alimentaire

  • Paquets d'épices, de sauces et d'ingrédients préfabriqués (voir les recettes ci-dessous / conserver au réfrigérateur à votre destination)
  • Nouilles soba (non cuites)
  • Quinoa (cuit)
  • Plus grande quantité de houmous
  • Une plus grande quantité de vinaigrette (Mille Île / Orange Sésame) (contient de l'huile)

ASTUCE: Lorsque vous emballez quelque chose qui pourrait éventuellement fuir, mettez-le dans un sac Ziploc. Cela peut sauver vos vêtements et le sac vous sera utile à votre destination.

ASTUCE: Si votre hôtel propose un petit-déjeuner gratuit, demandez s'il propose des flocons d'avoine nature afin de ne pas avoir à emporter le vôtre.

ASTUCE: N'emballez pas de soupe et de flocons d'avoine si vous savez que vous pouvez les trouver à votre destination, car ils prennent beaucoup de place.

Bagage en soute Ustensiles et matériel de cuisine

Cuiseur à riz Chef chouchouté
Je n'ai jamais utilisé d'autre cuiseur à riz. Si vous en avez un qui fonctionne au micro-ondes et est assez petit pour être emballé, utilisez-le simplement ! Il existe probablement des modèles électriques qui fonctionneront également.

J'ai choisi ce cuiseur à riz comme principal moyen de cuisson des aliments au micro-ondes pour plusieurs raisons. Il est assez grand pour cuisiner suffisamment de nourriture pour le dîner et avoir des restes pour le déjeuner le lendemain, mais assez petit pour tenir dans une valise. Il est aussi presque indestructible. Le couvercle se verrouille en place, il a des marques de mesure de liquide à l'intérieur, il est ventilé de manière à ne pas déborder et il peut être utilisé comme passoire si vous retirez l'insert en plastique à l'intérieur du couvercle.

  • Petite planche à découper
  • Couteau à éplucher
  • Éplucheur de légumes
  • Ensemble d'ustensiles de camping
  • Petite assiette et bol en plastique
  • Sacs Ziploc de format gallon et quart
  • Contenants de rangement Ziploc allant au micro-ondes
  • Mélangeur à balles

ASTUCE: Emportez un goupillon pour nettoyer votre blender et votre pot de smoothie.

Autres sources de chaleur
Bien que j'aie dit que ce guide suppose une pièce avec un micro-ondes, les idées suivantes sont trop bonnes pour ne pas être mentionnées.

  • Plaque chauffante et poêle si vous conduisez vers votre destination.
  • Cafetière ou Keurig dans votre chambre (voir note ci-dessous).

REMARQUE: Une cafetière ou un Keurig ne va pas faire bouillir de l'eau, donc "cuire" des nouilles ramen ou soba va prendre beaucoup de temps, mais je l'ai fait dans le passé à la rigueur.

À l'aéroport

Passer la sécurité ne doit pas être un événement stressant. Je vois de plus en plus de gens à l'aéroport et dans l'avion manger de la nourriture qu'ils ont apportée avec eux. La Transportation Safety Administration (TSA) a des directives très claires sur les aliments que vous pouvez apporter avec vous dans l'avion.

ASTUCE: Faites en sorte que votre bagage à main ressemble à de la nourriture, pas à des ingrédients. Par exemple, vous avez de bien meilleures chances d'obtenir un sandwich à la salade d'œufs sans œufs par la sécurité qu'un récipient de salade aux œufs sans œufs.

Je n'apporte généralement pas de liquides à la sécurité. Si vous décidez d'apporter de la vinaigrette ou du houmous dans votre bagage à main (cela compte comme une pâte), assurez-vous de respecter la règle du 3-1-1.

ASTUCE: Prenez une bouteille d'eau vide avec vous et remplissez-la lorsque vous passez le contrôle de sécurité. Si vous voulez de l'eau citronnée, mettez un citron coupé dans la bouteille et pressez-le plus tard.

Malgré votre meilleure planification, vous risquez de vous retrouver à court de nourriture en raison de retards de vol. La plupart des grands aéroports proposent des options saines, dont certaines sont énumérées ci-dessous.

Restaurants à l'aéroport

Collations à l'aéroport

ASTUCE: Rassemblez des fruits et des collations saines. Je suis toujours à la recherche de fruits et de snacks sains à l'aéroport, et je les achète si j'ai de la place dans mon sac. Vous ne savez jamais quand vous allez vous promener dans le terminal au milieu de la nuit lorsque tous les restaurants et magasins sont fermés.

Dans l'avion

Il y a tellement d'avantages à manger sa propre nourriture dans l'avion. C'est sain, c'est beaucoup moins cher, et vous pourrez peut-être partager votre histoire de santé avec quelqu'un assis près de chez vous pendant qu'il regarde votre nourriture parce qu'elle a l'air tellement meilleure que ce qu'elle a !

ASTUCE: Ignorez les chariots de boissons et de nourriture à moins que vous n'ayez besoin d'eau. Surtout ignorez les cookies Biscoff sur les vols Delta.

À votre destination

Je vais dans ma chambre, déballe mes affaires et prends une douche avant de me rendre au magasin. Cela me donne quelques minutes pour me détendre avant d'acheter mes aliments sains. Si j'arrive en retard et que j'ai besoin de faire mes courses avant la fermeture du magasin, je vais directement au magasin.

L'essentiel de la liste d'épicerie

  • Mélange de salade
  • Épinard
  • Légumes (pour le houmous)
  • Fruit
  • Pain germé (par exemple Dave's Killer Bread ou Ezekiel)
  • Pois chiches en conserve (pour salade)
  • Avocat
  • Des noisettes
  • Ingrédients de la recette

Je me sens incroyable !

Prendre et préparer de la nourriture en voyageant est évidemment plus de travail que de sortir manger, mais cela en vaut vraiment la peine. J'adore rentrer à la maison après un voyage et ne PAS me sentir comme un gâchis chaud parce que j'ai passé une semaine à manger de la nourriture que je savais n'était pas bonne pour moi.

J'aime aussi le défi de préparer des repas créatifs dans des chambres d'hôtel, en utilisant des techniques de cuisine non conventionnelles. J'ai peut-être trop regardé MacGyver quand j'étais enfant. Ce guide a été inspiré par un voyage à Sprouts à San Diego.

Je voulais vraiment faire du Chana Masala, mais je n'avais aucun moyen d'ouvrir les deux boîtes de pois chiches que je transportais, et je ne voulais pas acheter huit épices que j'avais déjà à la maison. C'est à ce moment-là que j'ai réalisé qu'un ouvre-boîte John Wayne et un paquet d'épices préfabriqué résoudraient le problème. Et c'est ainsi que ça a commencé !

Une fois que vous avez atteint votre destination et que vous avez terminé vos achats, il est temps de préparer à manger !

Vous allez acheter beaucoup d'ingrédients en conserve et n'aurez pas accès à des tasses et des cuillères à mesurer, donc la mesure nécessite une certaine créativité. Lorsqu'une de mes recettes ci-dessous demande un petit peut de quelque chose cela signifie environ 15 onces et un grand peut signifie environ 30 onces.

Vous trouverez ci-dessous quelques-unes de mes recettes incontournables que j'ai imaginées au cours de mes voyages. Croyez-moi, si je peux le faire, n'importe qui peut le faire !

REMARQUE: Sauf indication contraire, toutes les recettes utilisant un cuiseur à riz supposent que le couvercle du cuiseur à riz (avec insert en plastique) est enclenché pendant la cuisson.


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