Recettes traditionnelles

Cupcakes au chocolat

Cupcakes au chocolat

Faire fondre la margarine à feu doux et laisser refroidir. Dans un bol, frotter vigoureusement les jaunes avec le sucre jusqu'à ce qu'ils deviennent une crème visqueuse, puis ajouter la margarine fondue et refroidie, le lait et l'essence de vanille, puis bien mélanger puis la farine et la levure jusqu'à ce que la composition devienne visqueuse, pas trop épaisse.

Dans un autre bol, fouetter les blancs d'oeufs avec le sucre vanillé et les ajouter légèrement sur le reste de la composition et râper le chocolat aux noisettes, puis verser à la cuillère dans les moules et mettre au four préchauffé (180C) pendant 25-30 minutes selon le four. .

En attendant, faire fondre le chocolat blanc avec la margarine au bain-marie, puis ajouter le lait et le cacao jusqu'à ce que la composition soit bien homogénéisée, laisser refroidir.

Lorsque les muffins sont prêts, ajoutez une cuillère à café de glaçage sur chacun, puis les bonbons ornementaux.Vous pouvez râper le chocolat selon votre préférence.


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