Recettes traditionnelles

Salade de thon aux haricots rouges et beignets

Salade de thon aux haricots rouges et beignets

Pleine de couleurs et de saveurs, cette salade de thon aux haricots rouges et beignets est parfaite pour être servie à tout moment de la journée.
Assemblé dans un bocal, il est idéal pour être emballé pour une pause déjeuner au travail.
La combinaison de haricots rouges en conserve avec des filets de thon, des beignets à la sauce tomate et de l'oignon rouge m'a semblé parfaite.
Et pour plus de fraîcheur, j'ai ajouté quelques feuilles de laitue.

  • 400 g de haricots rouges en conserve
  • 150 g de filets de thon à l'huile d'olive
  • 1 oignon rouge
  • 250 g de beignets à la sauce tomate
  • 4-5 feuilles de laitue
  • sel
  • poivre

Portions : 2

Temps de préparation: moins de 15 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Salade de thon aux haricots rouges et beignets :

Égouttez les haricots rouges en conserve et passez-les dans un filet d'eau froide. Égoutter les morceaux de beignets, mais garder la sauce pour l'utiliser dans la vinaigrette. Couper les beignets en cubes plus petits, de la taille de haricots environ. Nous hachons également l'oignon rouge, nettoyé et rincé à l'eau froide. Bien égoutter le filet de thon. Rincez les feuilles de laitue et coupez-les en franges. Nous mettons les ingrédients dans le pot, selon les couleurs, ou comment nous pensons qu'il se combine mieux. Le thon, par exemple, se marie très bien avec les oignons rouges et les haricots avec des beignets. Cependant nous les placerons, au moment de servir nous les mélangerons, afin d'associer les goûts. Nous utilisons la sauce tomate dans laquelle les beignets ont été placés comme vinaigrette. Il a un goût aigre-doux et selon le degré de salé des ingrédients, nous ajoutons plus de sel et un peu de poivre. Verser la sauce tomate sur les ingrédients dans le bocal, fermer le couvercle et laisser refroidir la salade jusqu'au moment de servir. Une telle salade de haricots rouges avec du thon et des beignets marinés est très savoureuse, mais aussi très copieuse !


Nutritionniste diététique

Les produits suivants peuvent être consommés sans limites à tout moment :

& # 8226 Fromages jusqu'à 7% de matière grasse (fromage cottage allégé, fromage cottage, fromage nature ou végétal, fromage maison, fromage Fagaras, fromage perlé à la semoule, fromage blanc)
& # 8226 Lait fouetté à moins de 7 % de matière grasse

Je recommande le fromage cottage appelé Delicia, on le trouve à Carrefour et c'est le moins cher, je recommande aussi le fromage Fagaras et de temps en temps vous avez envie de vous faire chouchouter avec le fromage La Dorna au citron.

La liste suivante contient les seuls légumes que vous pouvez manger en quantité illimitée, uniquement crus, tout au long de l'alimentation.

Les tomates ne seront pas consommées les 4 premiers jours.

Les aliments suivants sont autorisés en quantités limitées :

& # 8226 1 œuf / jour
& # 8226 200g de fruits par jour les 4 premiers jours pommes sucrées goden Délicieux
& # 8226 2 cuillères à café d'huile par jour, obligatoires. Peu importe le type d'huile, toutes les huiles dra ne sont pas autorisées, ni frites ni cuites mais utilisées uniquement pour la préparation de salades.
& # 8226 Un demi-verre de lait/jour si vous êtes dans la première semaine de votre régime

Assurez-vous de boire beaucoup de liquides : au moins 12 verres d'eau par jour. Il est recommandé de consommer 20 verres par jour. Vous pouvez boire : eau plate, thé, café. Après les 4 premiers jours vous pouvez ajouter de l'eau gazeuse et des rafraîchissements diététiques (sans sucre/léger) à base de saccharine ou d'aspartame type Coca Cola light, Pepsi Max, Seven Up light, Redbull light. Les jus de fruits naturels sans sucre sont interdits. L'alcool est interdit tout au long du régime.

Après les 4 premiers jours, jusqu'à la fin de la première semaine, les changements suivants apparaissent :
& # 8226 Les tomates sont autorisées
& # 8226 Les aliments acides sont autorisés : vinaigre, lamiae
& # 8226 Tout yaourt contenant jusqu'à 7% de matière grasse est autorisé, mais uniquement les yaourts nature sans fruits ni autres suppléments
& # 8226 200g de n'importe quel fruit à la place des pommes, à l'exception des fruits tropicaux : ananas, mangue, banane et raisin. Les fruits secs ou cuits ne sont pas autorisés.
& # 8226 Vous pouvez consommer du chewing-gum ou des bonbons sans sucre comme Orbit

Sont strictement interdits :
& # 8226 Tout aliment acide au cours des 4 premiers jours
& # 8226 Huile frite
& # 8226 Légumes cuits (y compris bouillis)
& # 8226 Sucre ou miel (des édulcorants artificiels seront utilisés)
& # 8226 Jus de fruits naturels, même sans sucre
& # 8226 Moutarde, mayonnaise, ketchup

Semaine II- Rouge II
Les 4 premiers jours :

Petit-déjeuner jusqu'à 11h :
& # 8226 2 cuillères à soupe de fromage jusqu'à 7% de matière grasse (100g)
& # 8226 Yaourt illimité
& # 8226 Crudités illimitées de la liste plus une demi-tomate
& # 8226 1 ou fier
Ils peuvent être consommés sans limites à tout moment :
& # 8226 Poisson (tout type) : bouilli, fumé, grillé, conservé dans du jus de poivre ou de l'huile. L'huile s'écoulera très bien.
Légumes crus : laitue, concombres, radis, choux, poivrons, beignets, piments forts, chou-fleur, brocoli, champignons, courgettes, haricots verts, épinards, goulasch, fenouil, céleri, oignons, ail, asperges, artichauts, poireaux, endives, toutes les herbes aromatiques (aneth, persil, mélèze, basilic, estragon, laurier, origan, etc.) et toutes les épices (sel, poivre, paprika fort/doux, courge, cumin, caillé, etc.). Vous pouvez consommer des cornichons au sel et au vinaigre (sans sucre). Pour les salades, utilisez du vinaigre et 2 cuillères à café d'huile. Les tomates ne seront pas mangées.

Sont strictement interdits :
& # 8226 Lait
& # 8226 Fruits (y compris les citrons)
& # 8226 Faire frire le poisson
& # 8226 Légumes cuits

Au cours des 3 derniers jours de la semaine II
Petit déjeuner jusqu'à 11h :
& # 8226 2 cuillères à soupe de fromage jusqu'à 7% de matière grasse (100g)
& # 8226 Yaourt illimité
& # 8226 Crudités illimitées de la liste plus une demi-tomate
& # 8226 1 ou fier

Ils peuvent être consommés sans limites à tout moment :
& # 8226 Viande bouillie ou grillée de : porc, boeuf, poulet, dinde, foie, filet / muscles pastrami. Attention, la viande sera sans gras, y compris la peau du poulet.
Légumes crus : laitue, concombres, radis, choux, poivrons, beignets, piments forts, chou-fleur, brocoli, champignons, courgettes, haricots verts, épinards, goulasch, fenouil, céleri, oignons, ail, asperges, artichauts, poireaux, endives, toutes les herbes aromatiques (aneth, persil, mélèze, basilic, estragon, laurier, origan, etc.) et toutes les épices (sel, poivre, paprika fort/doux, courge, cumin, caillé, etc.). Vous pouvez consommer des cornichons au sel et au vinaigre (sans sucre). Pour les salades, utilisez du vinaigre et 2 cuillères à café d'huile. Les tomates ne seront pas mangées.

Sont strictement interdits :
& # 8226 Lait
& # 8226 Fruits (y compris les citrons)
& # 8226 Rôtir de la viande
& # 8226 Légumes cuits
& # 8226
& # 8226 Crenwusti
& # 8226 Salam
& # 8226 mititei

Semaine III- Jaune III
Les deux premiers jours et les deux derniers jours de la semaine sont les mêmes que dans le régime I, c'est-à-dire :

Les produits suivants peuvent être consommés sans limites à tout moment :

& # 8226 Fromages jusqu'à 7% de matière grasse (fromage cottage allégé, fromage cottage, fromage nature ou végétal, fromage maison, fromage Fagaras, fromage perlé à la semoule, fromage blanc)
& # 8226 yogourt à moins de 7 % de matières grasses
& # 8226 1 œuf / jour
& # 8226 200g de fruits par jour, sauf les fruits tropicaux
& # 8226 Légumes crus : dont tomates, laitue, concombres, radis, chou, poivrons, beignets, piments forts, chou-fleur, brocoli, champignons, courgettes, haricots verts, épinards, chou frisé, fenouil, céleri, oignons, ail, asperges, artichauts, poireaux, endives, toutes les herbes aromatiques (aneth, persil, mélèze, basilic, estragon, laurier, origan, etc.) et toutes les épices (sel, poivre, paprika fort/doux, scrotisoara, cumin, caillé, etc.).

Dans les 3 jours en milieu de semaine et consommera en illimité à tout moment :
& # 8226 Fruits, sauf tropicaux
& # 8226 Légumes crus : y compris tomates, laitue, concombres, radis, chou, poivrons, beignets, piments forts, chou-fleur, brocoli, champignons, courgettes, haricots verts, épinards, chou frisé, fenouil, céleri, oignons, ail, asperges, artichauts, poireaux, endives, toutes les herbes aromatiques (aneth, persil, mélèze, basilic, estragon, laurier, origan, etc.) et toutes les épices (sel, poivre, paprika fort/doux, scrotisoara, cumin, caillé, etc.).
& # 8226 Vous pouvez aussi manger frais

Sont strictement interdits :
& # 8226 lait
& # 8226 légumes cuits
& # 8226 fruits cuits

Semaine IV- Vert IV
Les aliments suivants seront consommés tout au long de la semaine :

Déjeuner:
& # 8226 1 tranche de pain diététique
& # 8226 2 cuillères à soupe de fromage jusqu'à 7% de matières grasses (100 g)
& # 8226 Yaourts jusqu'à 7% de matières grasses
& # 8226 Salade de crudités : comprenant tomates, laitue, concombres, radis, chou, poivrons, beignets, piments forts, chou-fleur, brocoli, champignons, courge, haricots verts, épinards, chou frisé, fenouil, céleri, oignons, ail, asperges , artichauts, poireaux, endives, toutes herbes aromatiques (aneth, persil, mélèze, basilic, estragon, laurier, origan, etc.) et toutes épices (sel, poivre, paprika fort/doux, clou de girofle, cumin, curry, etc. ) .

Déjeuner:
& # 8226 150 g de poisson ou 100 g de poulet, boeuf ou 100 g de pastrami
& # 8226 Légumes crus et cuits (cuits ou cuits) de la liste

Dîner:
& # 8226 Idem que pour le petit déjeuner + 1 œuf ou
& # 8226 Identique au déjeuner

Les crudités sont autorisées en quantité illimitée toute la journée.
Sont strictement interdits :
& # 8226 lait
& # 8226 fruits

Semaine V- Jaune V
Les deux premiers jours et les deux derniers jours de la semaine sont les mêmes que dans le régime I, c'est-à-dire :

Les produits suivants peuvent être consommés sans limites à tout moment :

& # 8226 Fromages jusqu'à 7% de matière grasse (fromage cottage allégé, fromage cottage, fromage nature ou végétal, fromage maison, fromage Fagaras, fromage perlé à la semoule, fromage blanc)
& # 8226 yogourt à moins de 7 % de matières grasses
& # 8226 1 œuf / jour
& # 8226 200g de fruits par jour, sauf les fruits tropicaux
& # 8226 Légumes crus : y compris tomates, laitue, concombres, radis, chou, poivrons, beignets, piments forts, chou-fleur, brocoli, champignons, courgettes, haricots verts, épinards, chou frisé, fenouil, céleri, oignons, ail, asperges, artichauts, poireaux, endives, toutes les herbes aromatiques (aneth, persil, mélèze, basilic, estragon, laurier, origan, etc.) et toutes les épices (sel, poivre, paprika fort/doux, scrotisoara, cumin, caillé, etc.).

Dans les 3 jours en milieu de semaine et consommera en illimité à tout moment :
& # 8226 Porc, bœuf, poulet, dinde, foie, muscles de filet grillés ou bouillis. Attention, pas de gras et pas de peau de poulet.
& # 8226 Poisson bouilli, grillé, fumé, en conserve
& # 8226 Salade de crudités : incluant tomates (mais pas plus de 3 tomates par jour), laitue, concombres, radis, chou, poivrons, beignets, piments forts, chou-fleur, brocoli, champignons, courgettes, haricots verts, épinards, chou frisé , fenouil, céleri, oignon, ail, asperge, artichaut, poireau, endive, toutes les herbes (aneth, persil, mélèze, basilic, estragon, laurier, origan, etc.) et toutes les épices (sel, poivre, paprika/dulce, scrtisoara, cumin, curt etc.).
Sont strictement interdits :
& # 8226 Lait
& # 8226 Fruits, dont citrons dans les 3 jours
& # 8226 Légumes cuits
& # 8226 Viande ou poisson frit

Semaine VI - Rouge VI

Vous pouvez consommer quotidiennement :
& # 8226 Salade de crudités : incluant tomates (mais pas plus de 3 tomates par jour), laitue, concombres, radis, chou, poivrons, beignets, piments forts, chou-fleur, brocoli, champignons, courgettes, haricots verts, épinards, chou frisé , fenouil, céleri, oignon, ail, asperge, artichaut, poireau, endive, toutes les herbes (aneth, persil, mélèze, basilic, estragon, laurier, origan, etc.) et toutes les épices (sel, poivre, paprika/dulce, scrtisoara, cumin, curt etc.).
& # 8226 Porc, bœuf, poulet, dinde, foie, muscles de filet grillés ou bouillis. Attention, pas de gras et pas de peau de poulet.
& # 8226 Poisson bouilli, grillé, fumé, en conserve
& # 8226 2 cuillères à café d'huile / jour et vinaigre

Sont strictement interdits :
& # 8226 Lait
& # 8226 Fruits, dont citrons
& # 8226 Légumes cuits
& # 8226 Viande ou poisson frit

Semaine VII- Jaune VII

Dans les 3 premiers jours seront consommés:
& # 8226 Salade de crudités : incluant tomates (mais pas plus de 3 tomates par jour), laitue, concombres, radis, chou, poivrons, beignets, piments forts, chou-fleur, brocoli, champignons, courgettes, haricots verts, épinards, chou frisé , fenouil, céleri, oignon, ail, asperge, artichaut, poireau, endive, toutes les herbes (aneth, persil, mélèze, basilic, estragon, laurier, origan, etc.) et toutes les épices (sel, poivre, paprika/dulce, scrtisoara, cumin, curt etc.).
& # 8226 1 œuf / jour
& # 8226 Fromages jusqu'à 7% de matière grasse (fromage cottage allégé, fromage cottage, fromage nature ou végétal, fromage maison, fromage Fagaras, fromage perlé à la semoule, fromage blanc)
& # 8226 yaourt à moins de 7% de matières grasses
& # 8226 100 g de muscles de poulet, bœuf ou filet ou 100 g de thon

Jour 4, vous pouvez manger ce que vous voulez mais :
& # 8226 aliments à ne pas faire frire
& # 8226 pas plus d'un quart de tasse de riz par jour
& # 8226 pas plus de 2 pommes de terre par jour
& # 8226 pas plus de 2 cuillères à café de petits pois par jour
& # 8226 pas plus de 1 maïs
& # 8226 pas plus de 450 g de fruits
& # 8226 pas plus de 50g de noix ou de fruits secs
& # 8226 pas plus de 2 tasses de crème glacée ou un petit morceau de gâteau
& # 8226 pas plus de 50g de chocolat


Au cours des 3 derniers jours :
& # 8226 crudités de la liste en quantité illimitée
& # 8226 fromages et yaourts jusqu'à 7% de matière grasse
& # 8226 1 œuf / jour
& # 8226 200 g de fruits sauf fruits tropicaux, raisins, fruits secs

Produits pouvant être consommés sans limites :
& # 8226 Boeuf, poulet, dinde, porc, foie, fichier musical / pastrami. La viande doit être cuite ou grillée sans matière grasse et sans peau dans le cas du poulet.
& # 8226 Sur (tout) bouilli ou grillé, fumé, en conserve
& # 8226 Fromages jusqu'à 7% de matière grasse (fromage cottage allégé, fromage cottage, fromage nature ou végétal, fromage maison, fromage Fagaras, fromage perlé à la semoule, fromage blanc)
& # 8226 yaourt à moins de 7% de matières grasses
& # 8226 Légumes crus : y compris tomates (mais pas plus de 3 tomates par jour), laitue, concombres, radis, chou, poivrons, beignets, piments forts, chou-fleur, brocoli, champignons, courgettes, haricots verts, épinards, goulasch, fenouil, céleri, oignon, ail, asperge, artichaut, poireau, endive, toutes les herbes (aneth, persil, mélèze, basilic, estragon, laurier, origan, etc.) et toutes les épices (sel, poivre, paprika fort/doux, scrtisoara, cumin, curt etc.).
& # 8226 eggsufs durs

Contrôlez votre poids - Régime à pois

Utilisez la liste suivante pour choisir les ingrédients de votre alimentation quotidienne.
Produits pouvant être consommés quotidiennement sans limites :
& # 8226 Boeuf, poulet, dinde, porc, foie, fichier musical / pastrami. La viande doit être cuite ou grillée sans matière grasse et sans peau dans le cas du poulet.
& # 8226 Sur (tout) bouilli ou grillé, fumé, en conserve
& # 8226 Fromages jusqu'à 7% de matière grasse (fromage cottage allégé, fromage cottage, fromage nature ou végétal, fromage maison, fromage Fagaras, fromage perlé à la semoule, fromage blanc)
& # 8226 yaourt à moins de 7% de matières grasses
& # 8226 Légumes crus et cuits : y compris tomates (mais pas plus de 3 tomates par jour), laitue, concombres, radis, chou, poivrons, beignets, piments forts, chou-fleur, brocoli, champignons, courgettes, haricots verts, épinards, chou frisé, fenouil, céleri, oignon, ail, asperge, artichaut, poireau, endive, toutes les herbes (aneth, persil, mélèze, basilic, estragon, laurier, origan, etc.) et toutes les épices (sel, poivre, paprika/dulce) , scrtisoara, cumin, curt etc.).
& # 8226 eggsufs durs
& # 8226 Moutarde, mayonnaise, ketchup, sauce soja

Produits pouvant être consommés au choix jusqu'à 4 points par jour. Les points correspondent à la quantité mentionnée à côté de chaque produit.
Choisissez l'un des produits ci-dessous tant que le nombre total de points dépasse 4.


PRODUIT QUANTITÉ NOMBRE DE POINTS
pain 25g 3
chocolat 50g 5
sucre 15g 3
miel 25g 5
farine 25g 4
lait 100g 1.5
aubergine 100g 1
Carottes 80g 1
bananes 100g 5
Fruits 100g 2
Fruits tropicaux 100g 4
fraises 100g 3
lamaï 100g 1.5
Vin sec 50g 3
Vin doux 50g 4
Gâteaux secs 50g 6
Pâtes 100g 5
Pommes de terre cuites 100g 4
Riz cuit 100g 5
maïs 100g 4
Petits pois cuits 100g 2
naut 100g 1
cacahuète 30g 1
Graines de Tournesol 20g 1
Noix / amandes 20g 3
Lentilles, haricots haricots 25g 3
boire 100g 3
Whisky / brandy 25g 4

Le régime optimal comprend 3 repas par jour, le petit-déjeuner étant le plus important et le dîner le moins important de la journée.
Buvez de grandes quantités de liquides entre les repas.
Le régime est basé sur des aliments qui peuvent être consommés en quantité illimitée et sur certains citrons verts qui sont consommés en quantité limitée totalisant 4 points/jour.
Mesurez votre poids une fois par semaine à la même heure et dans les mêmes conditions. Si après la première semaine, le poids reste le même avec 4 points, vous pouvez ajouter 5 points d'aliments restreints à l'alimentation quotidienne. De cette façon, en diminuant ou en ajoutant des points/jour au régime hebdomadaire, vous pouvez diminuer ou augmenter votre poids ou vous pouvez vous maintenir.
N'oubliez pas : une fois par mois à intervalles réguliers (les 4 derniers jours du mois) suivez le régime 1 pour maintenir votre poids stable sur le long terme.


Le monde d'Ada


J'ai reçu de mon ami un mini bol de tomates cerises - des tomates cerises, de la taille d'une cerise, mais avec du goût. mmmmmmmmmm.
Comme c'était dommage de les laisser gâter, je les ai mis dans le sac ce matin, j'en ai jeté un autre hors du frigo et ce qui est sorti de moi, vous l'avez déjà vu ! :)
Une salade de folie, aromatique, savoureuse.

Alors j'ai mis :
- Un oignon rouge
- un oeuf dur
- un piment capsicum
- tomates (je ne sais pas combien elles pesaient !)
- 150-200 g télémea
- un bouquet de persil
- huile d'olive
- sel poivre

* Je mets d'abord l'huile d'olive dans un grand bol
* J'ai ajouté du sel et du poivre, autant que je le pensais et bien mélangé
* J'ai ajouté les tomates coupées en deux (c'était le travail des vieux chinois, couper autant de tomates de la taille d'une cerise.. en 2 :))), mais ça valait le coup !) - puis l'oeuf coupé en cubes, le persil haché plus gros, le piment coupé encore en cubes et le telemeau pareil, l'oignon coupé en lamelles.
* Je l'ai soigneusement mélangé et nous l'avons tous mangé avec un appétit indescriptible

Merci à Lenuta pour les tomates et à moi pour l'inspiration :)
Et tu. bon appétit !


Salade de thon

La salade de thon est l'une des préférées de ma famille. ça ne me paraît jamais pareil, c'est parce que j'ajoute ou renonce toujours à certains ingrédients une fois que je suis au réfrigérateur. ne vous méprenez pas. Je n'abandonne jamais le ton ! de toute façon, c'est la beauté de toutes les salades. vous pouvez improviser selon vos propres goûts et après
ce que vous avez dans la maison et vous pouvez obtenir des combinaisons vraiment savoureuses. parfois même plus intéressant que l'original.

- thon en conserve (j'ai trouvé une boîte avec des dés de thon - très savoureux)
- de la laitue (autant que vous voulez, j'avais un mix bag)
- tomates
- poivre
- Oignons
- concombres au vinaigre
- Citron
- Olives
- Mayonnaise


Fait maison

Cette année, j'ai aidé et je l'ai mis en hiver. C'était un tour de force, mais beaucoup, beaucoup de pots sont sortis avec tout.
Pour le donut, les quantités varient en fonction de la taille du pot. Dans un bocal de 1 l, saisir env 1kg, 1kg 200 beignets.


Pot 1 l Pot 2 l Pot 8 l
100 ml de vinaigre 200 ml de vinaigre 800 ml de vinaigre
200 ml d'eau 400 ml d'eau 1600 ml d'eau
50 g de sucre 100 g de sucre 400 g de sucre
10 g de sel 20 g de sel 80 g de sel

Les quantités se multiplient en fonction du pot, comme dans les exemples que je vous ai donnés plus haut. La recette est évidemment une recette spécifique à la Transylvanie, dans laquelle du sucre est ajouté dans des cornichons :). Ainsi, le goût final n'est pas aussi salé que les cornichons en saumure et pas aussi étrange que le bulgare. À mon avis, c'est juste comme ça que ça devrait être.

Pour commencer, lavez bien le beignet, coupez-le en quatre et nettoyez-le des graines et des veines blanches qui peuvent être chaudes.


Salade de thon aux haricots rouges et beignets - Recettes

300 g de haricots blancs secs
1 rouge
1 beignet rouge
1 eau d'oignon rouge
3-4 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 gousses d'ail
1 cuillère à soupe de jus de citron
épices (sel, poivre, persil vert) au goût



Mode de préparation :

Laissez les haricots gonfler dans de l'eau tiède, de préférence toute la nuit.

Avant de faire bouillir les haricots, rincez-les une fois de plus et changez l'eau. Jusqu'à ébullition complète, il est bon de changer l'eau 1 à 2 fois et de récupérer la mousse.
N'oubliez pas que l'eau changée doit être chaude et non froide.

Sur les haricots égouttés et refroidis, ajoutez les légumes ou les cubes hachés. Faire une sauce avec de l'huile, de l'ail écrasé, du jus de citron et des épices. Versez cette sauce sur les haricots et mélangez délicatement.

Laisser la salade encore quelques minutes pour mélanger les saveurs et servir.


ALIMENTATION - GUÉRISON

Ingrédient:
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme
1 cuillère à soupe de jus de citron
1/4 cuillère à soupe d'ail en poudre
1/4 cuillère à soupe d'estragon
1/4 cuillère à soupe de persil
1/4 cuillère à soupe d'aneth
1/8 cuillère à soupe de poivre
Recette:
Mélanger tous les ingrédients dans un bocal, couvrir et bien agiter. Servir comme sauce pour n'importe quelle salade.

Ingrédient:
1kg de poireau
250-300 yaourt écrémé
2-3 cuillères à soupe de mayonnaise végétale
persil
aneth
Recette:
Le poireau nettoyé est coupé en morceaux de 6-7 cm de long qui sont ensuite bouillis pendant 50 minutes dans de l'eau bouillante, légèrement salée, jusqu'à ce qu'il ramollisse bien. Filtrer et laisser dans une passoire jusqu'à refroidissement. Presser un peu avec la main, pour bien égoutter l'eau, couper en tranches de 1 cm.
La sauce mayonnaise est préparée avec du yaourt, correspondant au goût pour être aussi épicé que vous le souhaitez, ajoutez l'aneth et le persil et mélangez avec les poireaux.
Disposer sur une assiette et garnir d'olives et de beignets.

Ingrédient:
3 tomates moyennes coupées
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de basilic haché (de préférence frais)
1 cuillère à soupe de jus de citron
1 gousse d'ail finement hachée
sel et poivre au goût)
Recette:
Mélanger les épices puis ajouter les tomates. Laissez refroidir la salade pendant 1 heure puis servez.

Ingrédient:
2 concombres nettoyés et tranchés finement
1 poivron tranché
3 tomates moyennes coupées en tranches
1 botte d'oignons verts
1 botte d'ail vert
1 bouquet de persil
1 bouquet d'aneth
3 gousses d'ail
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
1/4 tasse de jus de citron
sel et poivre au goût)
Recette:
Mélangez les épices et laissez-les refroidir pendant une heure. Mélanger les légumes puis ajouter la sauce.
Laissez refroidir encore une heure puis servez.

ASSORTIMENT DE SALADE DE PRINTEMPS

Ingrédient:
2 salades vertes
2-3 jours
3 concombres
une connexion radis
1 oignon
huile
vinaigre (ou jus de citron)
sel et poivre
Recette:
Laver la salade, égoutter et couper la fidelita. Les concombres et les radis sont nettoyés, lavés et coupés en fines tranches. Les branchies sont nettoyées et mises sur une grande râpe.
Mélangez le tout et ajoutez des écailles d'oignon hachées, de l'huile, du vinaigre, du sel et du poivre au goût.

Ingrédient:
1 céleri
1 radis noir
1 salade verte
1/4 de chou doux
1 carotte
3-4 pommes
1-3 pommes de terre bouillies
sel et poivre
2 cuillères à soupe de mayonnaise
moutarde
un peu de jus de citron
Recette:
Râpez tous les légumes et pommes sur une râpe, salez et laissez reposer 1/2 heure. Couper les pommes de terre chaudes en petits cubes, saler et mélanger avec un peu d'huile. Après 10-15 minutes, mettre les pommes de terre sur les légumes, ajouter la mayonnaise mélangée à la moutarde et le jus de citron.
Bien mélanger le tout et disposer sur une assiette garnie de laitue.

Ingrédient:
Salade:
1 laitue (ou, mieux, la même quantité d'épinards)
2-3 tomates concassées
1-2 concombres hachés
6-8 radis coupés
1/3 de céleri coupé
1 botte d'oignons verts
1 botte d'ail vert
sel et poivre au goût)
S.O.S :
4 cuillères à soupe de jus de citron
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
Recette:
Mélanger les ingrédients de la salade, préparer et verser la sauce.
Bien mélanger puis servir.

SALADE AUX ENDIVES ET RADIS

Ingrédient:
2 endives
2 cravates lâches
il conserve le maïs
3 cuillères à soupe de vinaigre (jus de citron)
3 cuillères à soupe de sauce chili
sel et poivre
2 cuillères à soupe d'huile
2 cuillères à soupe de persil haché
Recette:
Couper les endives, les radis et ajouter le maïs égoutté. Dans un bol, mélanger le vinaigre, le sel, le poivre et l'huile.
Ajouter les ingrédients de la salade et mélanger.

Ingrédient:
300g de carottes
200g de choucroute
un fil de poireau
2 cuillères à café d'huile
thym séché
10-15 olives
Recette:
Râper les carottes et mélanger avec la choucroute hachée, les poireaux émincés, l'huile, les olives et le thym moulu.
Mettez le tout dans un saladier et décorez d'aneth ou de persil.

SALADE AU RIZ ET LÉGUMES

Ingrédient:
1 tasse de riz entier non cuit
3/4 tasse de carottes, râpées
1/2 oignon rouge, haché finement
1 tasse de céleri, râpé
1/2 tasse de citrouille, râpée ou hachée finement, légèrement cuite
1 poivron rouge moyen, haché finement
1/2 bouquet de persil, haché finement
Pansement:
1/2 tasse de mayonnaise végétarienne, sans gras
5 cuillères à soupe de jus de citron
1-1 / 2 cuillères à soupe d'aneth sec ou 3 cuillères à soupe d'aneth frais haché
1/4 cuillère à café de poivre noir
1 à 2 cuillères à café de moutarde de Dijon
Recette:
Faites bouillir le riz jusqu'à ce qu'il ramollisse, puis égouttez le reste de l'eau. Dans un grand bol, mélanger le riz avec les légumes. Séparément, mélangez les composants de la vinaigrette et versez-les sur la composition avec du riz et des légumes. Remuez le tout à nouveau et laissez au réfrigérateur au moins une heure, ou toute la nuit, pour permettre aux saveurs de pénétrer.

Ingrédient:
Salade:
1 brocoli bouilli coupé en petits morceaux
1/2 tasse de pommes de terre bouillies hachées
1/4 tasse d'oignon finement haché
1/3 tasse de fromage haché
1 oeuf dur coupé
3-4 tranches de jambon maigre
S.O.S :
3-4 cuillères à soupe de mayonnaise végétale
1 cuillère à soupe de sucre
1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme
1 cuillère à soupe de jus de citron
1 gousse d'ail hachée
Recette:
Mélanger les ingrédients puis laisser refroidir la salade pendant 1 heure.

SALADE DE POMMES DE TERRE À LA SAUCE VERTE

Ingrédient:
1/2 kg de pommes de terre bouillies
1 oignon
2 œufs brouillés
5-6 radis lunaires
1/4 kg d'épinards
1 cuillère à café de moutarde
1/2 verre de sauce mayonnaise (1 cuillère à soupe de mayonnaise végétale et le reste du yaourt diététique)
Recette:
Faire bouillir les pommes de terre épluchées, les couper en rondelles, mélanger dans le saladier avec l'oignon coupé en écailles, les œufs brouillés et les radis émincés, la moutarde.
A part, passer les épinards crus au hachoir, faire bouillir jusqu'à réduction, passer au tamis et mélanger avec la sauce mayonnaise.
Cette sauce verte est versée sur la salade dans le saladier et servie.

Ingrédient:
1/4 tasse de jus de citron (ou vinaigre de cidre de pomme)
2-3 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 bouquet d'aneth
1 bouquet de persil
2 gulii coupés en fines tranches
4 concombres
2 gousses d'ail
Sel et poivre au goût)

SALADE DE CONCOMBRE AUX POMMES

Ingrédient:
2 concombres verts
2 grosses pommes
2 carottes moyennes
2 tomates
ou laitue
jus de 1 citron
2 cuillères à soupe d'huile
sel et poivre
Recette:
Épluchez une courge, râpez-la et coupez-la en tranches très fines. Les carottes sont lavées, nettoyées et mises sur la râpe à légumes. Lavez la laitue et coupez-la en petits morceaux.
Tout cela est mélangé avec du sel, du jus de citron et de l'huile et placé dans un saladier.
Autres suggestions :
Garnir de tomates tranchées.

Ingrédient:
3 grosses oranges, sans pépins
1 gros pamplemousse
4 mandarines
2 salades vertes
le jus d'une orange
2 cuillères à soupe de vinaigre ou de jus de citron
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
sel et poivre au goût
Recette:
1. Épluchez et coupez les fruits.
2. Mélangez le jus d'orange, le vinaigre, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
3. Lavez et cassez la salade. Placer la salade dans des bols spéciaux.
4. Mélangez les agrumes avec la sauce.
5. Répartissez les agrumes dans des bols et servez.

Ingrédient:
Salade:
1 chou-fleur moyen, bouilli
1/4 tasse d'oignon finement haché
5 tranches de jambon maigre
S.O.S :
2 cuillères à soupe de mayonnaise végétale
1 tasse de yaourt
1-2 cuillères à soupe de jus de citron
Recette:
Coupez le chou-fleur, puis le jambon et mélangez-les avec l'oignon. Ajoutez la sauce et la salade est prête.

Ingrédient:
1 chou-fleur moyen
2 cuillères à soupe d'huile
2 cuillères à soupe de vinaigre (jus de citron)
sel et poivre
Recette:
Laver le chou-fleur, déballer les morceaux et faire bouillir dans de l'eau salée. Filtrer et mettre dans un saladier.
Versez dessus l'huile mélangée au vinaigre et au sel.

SALADE DE CHOU À L'ANETH ET À LA MOUTARDE

Ingrédient:
1 gros chou-fleur ou 2 plus petits
2-3 cuillères à soupe d'huile
2-3 cuillères à soupe de vinaigre (jus de citron)
1-2 cuillères à café de moutarde
sel poivre
aneth
Recette:
Le chou-fleur est nettoyé, déballé en bottes, bien lavé, bouilli dans de l'eau bouillante salée en prenant soin de ne pas trop bouillir car il s'effrite. Lorsqu'il est prêt, égouttez-le et mettez-le dans le saladier.
Préparez séparément une fine sauce à la moutarde avec du vinaigre et de l'huile, du sel, du poivre et de l'aneth finement haché.
Verser la sauce sur le chou-fleur et servir.

SALADE DE CHOU ET CAROTTE

Ingrédient:
1 chou-fleur
4-5 carottes
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
jus de citron
sel et poivre
persil
Recette:
Le chou-fleur bouilli est brisé en morceaux et mélangé avec des carottes crues râpées, puis avec de l'huile, du jus de citron, du sel, du poivre et des légumes verts hachés.
Vous pouvez ajouter de l'oignon haché.

Ingrédient:
2 tasses de soupe aux légumes
3/4 cuillère à soupe de cannelle
1/2 cuillère à soupe de gingembre
1/2 cuillère à soupe de cumin moulu
1/4 cuillère à soupe de safran
1 tasse de couscous
1 carotte moyenne, coupée en & tranches de 189 cm
1 petit oignon rouge, coupé en cubes de & # 189 cm
1 poivron rouge moyen, coupé en cubes de & # 189 cm
1 petit concombre, coupé en cubes de & # 189 cm
1 petite pomme, coupée en cubes de & # 189 cm
1/3 tasse de figues ou de dattes, coupées en morceaux
1-2 tasses de pois chiches, en conserve ou bouillis
1/4 tasse de jus de citron frais
& # 189 cuillère à soupe d'huile
1/2 cuillère à café de sel
1/4 cuillère à café de poivre noir, fraîchement moulu
Recette:
Dans une casserole de taille moyenne, réunir la soupe, la cannelle, le gingembre, le cumin et le safran. Ajouter le couscous lentement, en remuant constamment jusqu'à ébullition, pendant 1 minute. Ensuite, couvrez bien la casserole et retirez du feu en laissant encore 15 minutes.
Après 15 minutes, mélanger le couscous avec une fourchette et transférer dans un bol, laisser refroidir. Mélangez ensuite à nouveau en prenant soin de ne pas détacher les grumeaux formés.
Ajouter la carotte, le poivron, le concombre, l'oignon, la pomme, les figues, les pois chiches et mélanger.
Dans un petit pot avec un couvercle, ajoutez l'huile, le jus de citron, le poivre et le sel, mettez le couvercle et secouez bien jusqu'à ce que le tout soit mélangé. Verser la vinaigrette sur la salade et bien mélanger. Couvrir le bol et réfrigérer la composition pendant quelques heures.
La salade peut être assaisonnée avec plus de jus de citron, de sel ou de poivre, au goût, avant de servir.
Autres suggestions :
Cette recette est absolument délicieuse. Essayez de le préparer pour le samedi soir, afin d'avoir un menu parfait et cool pour une nuit chaude. Nous vous recommandons de le servir avec des tranches de tomates fraîches.

Ingrédient:
2 pommes hachées finement
2 têtes de céleri moyennes, coupées de la même manière
1 cuillère à soupe de miel
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de jus de citron (ou vinaigre)
sel
poivre
Recette:
1. Mélanger les pommes avec le céleri et réserver.
2. Pour préparer la vinaigrette, mélanger le reste des ingrédients.
3. Ajouter la vinaigrette à la composition et bien mélanger.

SALADE DE CAROTTES AUX AGRUMES

Ingrédient:
4 grosses carottes
2 oranges ou 4 mandarines
1/4 tasse de mayonnaise végétarienne
Recette:
Lavez bien les carottes, nettoyez-les et râpez-les dans un bol en verre. Épluchez les agrumes, coupez-les en tranches et coupez chaque tranche en 3-4 segments, selon la taille. Il est bon de les couper dans un bol, pour éviter que le jus ne coule.
Mélangez 1-2 cuillères à soupe de jus avec de la mayonnaise et mélangez le tout légèrement avec des carottes et des agrumes.
C'est prêt à être servi !
Autres suggestions :
Vous pouvez également ajouter d'autres fruits ou légumes, tels que : chou, poivrons, pommes, ananas, papaye, mangue, bananes, poires, noisettes et noix, raisins secs ou myrtilles séchées. Pour les fêtes, cette salade crée une image très festive

SALADE DE RIZ AUX HARICOTS NOIRS

Ingrédient:
1 1/2 tasse d'eau
1/2 ceasca ceapa rosie, taiata marunt
1 lingurita sofran
1/2 ceasca rosii proaspete, taiate cubulete
1/2 lingurita chimion macinat
1/2 ceasca ardei verde, taiat
1 ceasca orez nefiert
1 lingurita patrunjel
1/3 dressing italian, fara grasime
1/4 lingurita ardei iute rosu, tocat (sau boia iute)
2 lingurite de boia de ardei dulce
2 cesti fasole neagra fiarta, sau din conserva, pusa la scurs
Reteta:
1. Combina apa, sofranul si chimionul intr-o cratita mai mare si pune la fiert. Adauga orezul, asteapta sa fiarba, da apoi focul la mic, acopera si asteapta in jur de 30 de minute, pana cand orezul devine moale. Scurge lichidul in exces si lasa orezul sa se raceasca, la temperatura camerei.
2. Combina dressingul italian si boiaua dulce.
3. Amesteca orezul racit, ceapa, rosia, ardeiul verde, patrunjel, ardeiul iute si fasolea. Toarna sosul deasupra si mai amesteca o data, pentru a patrunde in toate ingredientele.

SALATA DE OREZ BRUN CU CURRY

Ingrediente:
apa
sare
300 grame orez brun, de preferinta cu bobul lung
1 ceapa taiata marunt
1 lingura chimen macinat
3 lingurite praf de curry
75 grame suc de portocale
100 grame de caise uscate, taiate marunt
75 grame de stafide sau sultanine
Reteta:
Pune apa cu sare la fiert. Adauga orezul si lasa sa fiarba in jur de 30-40 de minute, pana cand orezul este moale.
Separat, inmoaie ceapa un minut in cateva picaturi de apa (ca sa eviti folosirea uleiului), adauga praful de curry si chimen si mai lasa 2 minute. Toarna si sucul de lamaie, si ia-le de pe foc, dupa inca un minut.
Pune orezul intr-un bol mai mare si amesteca bine cu sosul de mai sus. Adauga feliutele de caise si stafidele, cat orezul mai este cald inca, apoi sare si piper dupa gust, amesteca inca o data, pune un capac si lasa 2 ore, ca sa patrunda aromele.

Ingrediente:
1 ceapa, taiata marunt
1 catel de usturoi, pisat
3 1/4 cani de apa
1 1/2 ceasca orez brun cu bobul lung
1 lingura praf de curry
1 varf de lingurita piper alb
2 cesti broccoli, taiat buchetele mici
1 legatura de praz, taiat bucatele
2 rosii mari, taiate cubulete
Sos:
1 lingura de apa
1 lingura sos de soia
1 lingura otet alb de vin
Reteta:
Pune ceapa si usturoiul intr-o cratita, cu ¼ ceasca de apa. Lasa sa fiarba 5 minute, sau pana cand se inmoaie ceapa, amestecand incet. Adauga apoi orezul, restul de apa, praful de curry si piperul. Amesteca. Cand incepe sa fiarba, redu focul la minim, acopera cu un capac si lasa 45 de minute.
Intre timp, fierbe broccoli intr-o cantitate mica de apa, sau in aburi, amestecand ocazional, pana cand se inmoaie putin, nu mai mult de 5 minute. Ia buchetelele de pe foc si pune-le intr-o sita, la scurs.
In momentul in care orezul este gata, ia vasul de pe foc si mai lasa 15 minute, fara sa amesteci. Apoi adauga broccoli, prazul si rosiile, amestecand foarte usor. Combina ingredientele pentru sos, toarne-le deasupra si mai amesteca o data.
Alte sugestii:
Aceasta salata se poate servi fie calda, fie rece.

Ingrediente:
spanac proaspat, taiat
4 catei de usturoi pisat
2 linguri de busuioc
2-3 linguri de seminte de dovleac (neprajite)
2 linguri ulei de masline
2 linguri suc de lamaie
sare si piper
Reteta:
Se incorporeaza ingredientele pentru salata, se toarne sosul si se amesteca.
Se serveste imediat.

SALATA DE SPANAC CU USTUROI

Ingrediente:
500 grame spanac proaspat, curatat
usturoi tocat, de gust
2-3 rosii, taiate feliute
sare
zeama de lamaie (otet)
ulei de masline, presat la rece
Reteta:
1. Pune spanacul tocat, rosiile si usturoiul intr-un bol, si presara cu sare.
2. Adauga 2-3 linguri de zeama de lamaie (otet) si cam aceeasi cantitate de ulei de masline.
3. amesteca pana cand spanacul se inmoaie putin. Gusta si vezi daca mai doresti sa adaugi sare sau zeama de lamaie.
Alte sugestii:
Foate simpla, aceasta salata savuroasa lasa fiecare aroma sa se prezinte singura! Serveste aceasta salata inainte de carne sau legume la gratar, ca fel principal.
Nota: Adauga cat usturoi doresti, pentru a imbunatati aroma!

SALATA DE VARZA CU SMANTANA

Ingrediente:
Salata:
3 cani de varza taiata
1/2 cana cartofi fierti taiati
1/2 cana de ceapa taiata fin
1/2 cana de ridichi taiate
1/2 cana de telina fiarta taiata
Sos:
1/2 cana de maioneza vegetala
1/2 cana de iaurt degresat
1 lingura de mustar
Reteta:
Amesteca varza impreuna cu celelalte legume. Amesteca ingredientele pentru sos si apoi adauga-le peste legume.

Ingrediente:
2 mere galbene
1 salata verde (sau spanac in aceeasi cantitate)
2 cartofi fierti taiati
1 ou fiert taiat
1/3 cana masline dietetice (fara sare) taiate
3 linguri ulei de masline
3 linguri zeama de lamaie
3 linguri mustar dulce
sare si piper (dupa gust)

SOS CONDIMENTAT PENTRU SALATA

Ingrediente:
2 capatani de usturoi tocate marunt
2 linguri de maioneza vegetala
1/2 ceasca iaurt
1/2 ceasca sos de chili
1/4 ceasca rosii taiate
1 lingurita de mustar
2 linguri ulei de masline
piper, sare sau boia (dupa gust)
sucul de la o ceapa mica

Ingrediente:
2-3 cepe taiate
1 lingurita de piper
1 legatura de patrunjel taiat
2 capatani de usturoi tocat
2 liguri de ulei de masline
sare dupa gust
Reteta:
Ingredientele se amesteca si se gatesc alaturi de pestele dorit.
Alte sugestii:
Desi foarte potrivit pentru peste, acest sos se mai poate adauga la salate, legume, paste, precum si la carnea de pui.

SOS CU ULEI DE MASLINE SI VIN

Ingrediente:
1 cana de apa
2-4 linguri de vin alb sec
2 linguri zeama de lamaie
2 linguri ulei de masline
1 catel de usturoi, zdrobit
1/4 lingura de mustar
cate 1/2 lingura de tarhon, busuioc, maghiran, marar sau patrunjel (in functie de preferinte)
Reteta:
Amesteca toate ingredientele in afara plantelor. Pune pe foc amestecul pana amestecul se ingroase, lasa-l sa se raceasca si apoi adauga plantele.
Se serveste ca sos pentru salate.
Alte sugestii:
Se serveste ca sos pentru salate.

Ingrediente:
1/2 cana de iaurt dietetic
1/2 cana de crema de branza degresata
2 linguri de lapte
2 linguri suc de lamaie
1/4 lingura menta uscata pisata
1/8 lingura sare
Reteta:
Amesteca ingredientele. Se serveste peste spanacul crud, taiat.
Alte sugestii:
Minunat de gustoasa! In plus, salata de spanac ar trebui sa iti devina o obisnuita, caci este extraordinar de bogata in vitamine si minerale.

Ingrediente:
6 linguri ulei de masline
6 linguri otet de mere
8 linguri mustar
1/4 ceasca de ardei iute rosu, taiat
1-2 lingurite de piper
sare
2 linguri de maioneza vegetala
6 linguri de telina taiata
6 linguri de patrunjel taiat
3 linguri de ceapa taiata
Reteta:
Combina toate ingredientele si amesteca-le cu creveti. Lasa la rece timp de 1 ora.
Alte sugestii:
Se potriveste foarte bine cu creveti, dar poate fi servit si in alte combinatii, dupa gust

Ingrediente:
o ceasca orez, o conserva de ton in suc propriu, un castravete mic murat sau in otet, o jumatate de gogosar in otet, un pic de ceapa, sare, piper, o lingurita ulei de masline, marar.
Reteta:
Orezul se fierbe in apa cu sare cat sa ramana bobul destul de tare pentru a fi comestibil. Se lasa sa se racoreasca.
Muraturile se toaca marunt, ceapa se taie feliute fine.
Se amesteca toate cu ton, ulei de masline, condimente si verdeata.
Dupa gust se poate aduga un strop de zeama de lamaie.
Alte sugestii:
Tonul in suc propriu se poate inlocui cu cel in ulei, in acest caz renuntati la uleiul de masline.

Ingrediente:
1/4 ceasca de ceapa taiata
2 capatani de usturoi
1 lingurita ulei de masline
sucul de la 5 rosii
8 frunze de busuioc proaspat, tocat
1 lingurita oregano taiat
1 lingurita de piper
1 frunza de leustean, tocat
Reteta:
Caleste ceapa si usturoiul in uleiul de masline la temperatura medie. Adauga sucul de rosii si restul ingredientelor. Micsoreaza focul si amesteca in continuu.

Ingrediente:
1/3 cana de apa
1/2 cana de vin alb sec
1 pachet de supa-crema instant de ciuperci
1 legatura de patrunjel taiata marunt
Reteta:
Fierbe apa si vinul intr-o cratita. Adauga crema de ciuperci si patrunjelul si amesteca in continuu.
Se serveste ca sos pentru legume fierte.
Alte sugestii:
Se serveste ca sos pentru legume fierte.


Chifla, haloumi, rosii, salata iceberg, parmezan, mustar dijon, maioneza si cartofi prajiti - 350g

Ciabatta, pastrama de vita, ciuperci, ceapa, branza provolone si cartofi prajiti - 500g

Chifla sepia, carne tocata de vita, branza cheddar, ceapa rosie, bacon, salata verde, sos bbq, pesto si cartofi prajiti - 350g

Chifla, carne tocata de vita, bacon, gorgonzolla, ceapa rosie, salata verde, ketchup, maioneza si cartofi prajiti - 350g

Chifla, carne tocata de vita, ceapa, castraveti murati, salata verde, maioneza, ketchup si cartofi prajiti - 350g


Salata de cod cu maioneza

Ingrediente :
-2 buc trunchi de cod alb
maioneza dupa pofta
-5 catei de usturoi marisori
-zeama de la 1/2 lamaie
-sare,piper din belsug
-patrunjel tocat

Mod de preparare:
-se fierbe trunchiul de cod in apa cu 2 frunze de dafin,boabe de piper,rozmarin

-dupa ce s-a racit pestele se dezoseaza,despieliteaza si se rupe in bucatele

-se amesteca pestele cu maioneza,usturoiul zdrobit,sare,piper,zeama de lamaie si patrunjel


Salata de ton cu fasole rosie si gogosari - Rețete

O mancare foarte gustoasa si foarte usor de preparat.

  • 500 gr paste gnocchi, nr 85
  • 500 gr amestec mexican
  • 50 gr unt
  • 2 conserve de ton in ulei
  • sare, piper
  • 1/4 lingurita fulgi de ardei iute (optional)

Mod de preparare :

1. Se calesc legumele in unt circa 10-15 minute si se dau cu sare,piper si ardeiul iute.
2. Fierbem pastele in apa cu sare conform instructiunilor de pe pachet, le strecuram si le punem intr-un vas.
3. Scurgem de ulei cele doua conserve si le turnam impreuna cu legumele peste paste.( putem folosi 2-3 linguri de ulei pentru un plus de gust )
4. Amestecam, sa fie bine omogenizat si servim cat este fierbinte.