Recettes traditionnelles

5 conseils à retenir pour un divertissement facile

5 conseils à retenir pour un divertissement facile

Nous avons décodé les éléments essentiels d'une rencontre parfaite

Istock/kzenon

Mettre la table

Pour un hôte, recevoir des amis ou de la famille pour le dîner n'a pas besoin d'être stressant, mais c'est le plus souvent le cas. Combien de fois avez-vous planifié le menu, pour vous rendre compte à la dernière minute que vous avez oublié cet ingrédient essentiel au magasin ou préparez la pâte pour vos sablés que vous aviez prévu de servir pour le dessert ? Prendre plus que ce que vous pouvez gérer est le plus souvent ce qui met de nombreux hôtes à l'échec. Pour vous donner un coup de main la prochaine fois que vous recevez des invités, nous avons simplifié le processus de planification de la fête en cinq éléments clés dont chaque hôte doit se souvenir.

1. Faites un plan

Lorsque vous faites un million de choses à la fois et que vous planifiez simultanément une réunion, vous êtes plus que susceptible d'oublier quelque chose. Clodagh McKenna, auteure de livres de cuisine et chef qualifiée basée en Irlande, commence toujours à dresser ses listes une semaine avant d'organiser un rassemblement, ce qui lui donne tout le temps de mettre les choses en ordre. Divisez la liste par les arrêts que vous devez faire - comme le marché, le magasin d'alcools et la fromagerie - et les tâches à effectuer à la maison (comme vérifier que votre salle de bain a du papier toilette). Veillez également à noter à quelle heure les plats que vous préparez doivent être mis au four. Cela vous aidera à vous rassurer et à vous assurer que rien n'est oublié.

2. Demandez de l'aide

Ne laissez pas votre emploi du temps chargé et celui de votre famille vous empêcher d'avoir une réunion discrète. En fait, prendre le temps de s'éloigner de la précipitation des tâches quotidiennes pour retrouver des amis et partager un repas ou même le thé de l'après-midi ensemble peut être comme appuyer sur le bouton de réinitialisation, vous permettant d'approcher votre liste de choses à faire le lendemain. avec une nouvelle énergie. Si vous organisez un dîner mais que votre emploi du temps chargé vous empêche de préparer les accompagnements pour accompagner votre steak, demandez à vos invités d'apporter un féculent et des légumes pour accompagner vos entrées, salades et desserts. Si vous avez besoin d'idées, voici quelques-unes de nos préférées.


Le guide complet du pain rapide et facile

Le pain fait maison est la quintessence du confort, mais il n'a pas besoin d'impliquer de levure, de montées multiples ou de pétrissage. Le pain rapide et facile (y compris ce vieux favori, le pain aux bananes) est parfait pour les boulangers de tous niveaux. Voici tout ce que vous devez savoir sur le vaste et merveilleux monde du pain rapide.


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