Recettes traditionnelles

Malgré la sécheresse en cours, Starbucks met en bouteille une précieuse eau de source californienne

Malgré la sécheresse en cours, Starbucks met en bouteille une précieuse eau de source californienne


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Ironiquement, l'entreprise fait don d'une partie de ses recettes à des œuvres caritatives de l'eau à travers le monde

Une bouteille d'eau sèche de Starbucks coûte 1,95 $.

Ethos, une société d'eau en bouteille appartenant à Starbucks, vend de l'eau de source de Californie alors que l'État subit des conditions de sécheresse si graves que le gouverneur Jerry Brown a recommandé une amende de 10 000 $ aux résidents et aux entreprises qui ne peuvent pas bénéficier du programme de conservation de l'eau.

Ethos – qui, ironiquement, fait don de 5 cents par bouteille vendue de son eau à 1,95 $ à des organisations caritatives de l'eau du monde entier – s'approvisionne en eau à partir de sources privées à Baxter, en Californie, et possède une usine à Merced, où elle s'appuie sur des sources d'eau locales.

Selon le U.S. Drought Monitor, ces deux régions sont classées comme subissant une « sécheresse exceptionnelle ».

Selon Mother Jones, cette eau de source ne coûte rien non plus à Starbucks, car la Californie ne facture généralement pas les eaux souterraines.

Interrogé sur l'entreprise, un porte-parole de Starbucks a déclaré à Mother Jones que l'entreprise utilise "une source privée qui n'est utilisée pour l'eau municipale d'aucune communauté".

Mais Mary Scruggs, géologue au Département des ressources en eau de Californie, dit que ce n'est pas vraiment vrai. Sans surprise, les communautés environnantes peuvent en effet perdre de l'eau précieuse "si vous la capturez et la retirez avant qu'elle ne parvienne" à ceux qui vivent en aval.

Les citoyens californiens et les conservations ont également demandé à Nestlé de fermer ses installations de mise en bouteille d'eau, qui s'approvisionnent en eau à partir de puits et de sources naturelles sur les terres de la réserve des Indiens de la mission Cahuilla – une zone exempte des sanctions relatives à l'eau.


Voir la vidéo: Expliquez-nous.. Starbucks (Juin 2022).